מחבר: dubnovtest_admin

בין שאלו היו אילוצי תקציב, משפחה קטנה או קורונה, אם החלטתם ללכת על אירוע קטן – טוב עשיתם. עכשיו יש להתחיל בצעד הראשון והחשוב ביותר – מציאת המקום המדויק

קודם כל – ברכות! לא רק על האירוסין ועל כך שהחלטתם לקשור את גורלכם זה בזו, אלא גם על זה שהחלטתם ללכת על פורמט של אירוע מצומצם. בלי קשר לנסיבות שהביאו אתכם להחלטה הזו, בין שאלו היו אילוצי תקציב, משפחה קטנה או קורונה – מדובר בהחלטה טובה וחכמה. למה? כי אין על אירועים קטנים, איכותיים ומדויקים, התפורים בדיוק למידותיכם ומתוכננים הכי קרוב למה שרציתם וחלמתם. אנחנו אומרים ״הכי קרוב״, כי כידוע, אין מושלם, ומוטב גם לא לצפות לכך, על מנת למנוע אכזבה ומפח נפש, אבל כן יש מתאים ומדויק, ולשם אנחנו שואפים.

אז למה חתונה קטנה היא הדבר הכי טוב שיכול לקרות לכם?

מכירים את זה שיש דברים שמצטלמים נורא יפה, אבל כשנכנסים לעומק מבינים שזה רק הקוסמטיקה ובמציאות זה לא עד כדי כך מדהים? אז אירועי ענק. אירוע גדול מדי, עלול להיות חסר הגדרה וגיבוש, ואי לכך גם נטול אווירה וייחודיות. נסו להיזכר למשל, בפעם האחרונה שהוזמנתם לחגוג עם חבר/ה יום הולדת באירוע המוני, לדוגמא בבר. החבר/ה הזמינ/ה כמה עשרות חברים שלה – מהצבא, מהטיול הגדול, מהעבודה, מהלימודים וכו׳. סביר להניח שמצאתם את עצמכם יושבים באחת הפינות עם הפרטנרים שבאתם איתם, ולא באמת התערבבתם באירוע הגדול, וגם לא הכי הרגשתם תחושת שייכות. בסופו של דבר, זה היה ״עוד אירוע״ מבחינתכם, כמו שאומרים: "nothing to write home about…."

הדוגמא הזו עלולה להיות רלוונטית לכל סוג של אירוע גדול והמוני. קשה מאוד ללכד יחד מאות אנשים שאינם מכירים זה את זה, שהגיעו מכיוונים שונים, בגילאים שונים ובסגנונות שונים.

ומה קורה באירוע קטן? ניחשתם נכון – בדיוק ההיפך. אירוע בו מרבית האנשים מכירים זה את זה, ובהחלט יודעים מי אתם, החתן והכלה, הוא כבר משהו אחר ומתקיים באווירה אחרת לגמרי.

אבל זה לא מסתכם בזה. באירוע מצומצם יש עוד לא מעט יתרונות. למשל, יש אפשרות לדייק יותר את הבחירה של האוכל, של המוסיקה ואת סגנון האולם, מאחר ואתם משוחררים מלכוון אל המכנה המשותף הרחב ביותר. כך, למעשה, אתם יכולים לבצע בחירות שיותר מתאימות באופן אישי לכם – הזוג המתחתן, ולהפוך את זה לאירוע יותר אישי שלכם, שמאפיין את הסגנון שלכם, ולא איזה סגנון גנרי שכרגע באופנה.

כמו כן, באירוע קטן יש פחות סיכוי לביטולים – חוק המספרים הגדולים וזה. בנוסף, גם מהסיבה הזו, תוכלו להשקיע יותר בחתונה שלכם ולוודא שהיא תהיה הכי ״פיין״ שיש. זכרו שברוב המקרים, מתחתנים רק פעם אחת בחיים, ורצוי שזה יהיה הכי הכי. 

טיפים למציאת המקום המושלם לחתונה קטנה

בחירת מקום לחתונה קטנה היא כנראה הצעד החשוב ביותר במסגרת הפקת האירוע.

האוכל, המוזיקה, העיצוב, הסגנון, והכי חשוב – האווירה, מתבססים על המקום עצמו, בו נערך האירוע. יתרון נוסף בהפקת חתונה קטנה, הוא שככל הנראה תהנו ממבחר גדול יותר של מקומות לערוך בהם את האירוע. כך, כאשר אופציות רבות פרוסות בפניכם, תוכלו לבחור את האחת ש״יושבת עליכם בול״. בין שמדובר באולם אירועים ייעודי, ובין שמדובר בפורמט קצת שונה וייחודי כמו חצר וילה, יקב, מסעדה שאתם אוהבים, החצר של ההורים, גלריה לאומנות, קרחת יער ועוד ועוד, כיד הדמיון (וגם קצת הפרקטיקה הריאלית) הטובה…

הנה כמה צעדים שיובילו אתכם בבטחה למציאת המקום המתאים ביותר:

התחילו מהגדרת התקציבים

הצעד החשוב ביותר, לפני שיוצאים לדרך – הוא להגדיר מהו התקציב העומד לרשותכם. עליכם להגדיר קודם כל הגדרה כללית של מהו הסכום העומד לרשותכם עבור כל האירוע, ואז להגדיר כמה מהסכום הזה מוקצב עבור האולם עצמו. תוכלו להיעזר במידע באינטרנט לצורך העניין, תוך בחינה ספציפית של עלויות של חתונה קטנה, או פשוט לבקש מחברים שהתחתנו לאחרונה, לראות את טבלת התקצוב שלהם. הגדרת תקציב, תוכל לסייע לכם לנפות במהירות וביעילות את המקומות שאינכם יכולים להרשות לעצמכם, ולהתקדם הלאה. 

לוקיישן עושה את כל ההבדל

גם אם חלמתם תמיד להינשא על צוק בלב מדבר, כדאי לרדת שנייה אל הקרקע ולבחון ברצינות – איפה אתם עומדים להתחתן. לכומר באיזו נקודה גיאוגרפית זה עומד להתרחש. בימינו, עדיין ימי קורונה לצערנו, התנועה בכבישים בישראל היא נקודת תורפה קשה במיוחד. כמעט בכל יום ובכל שעה, הכבישים עמוסים לעייפה, והפקקים מתארכים ומתארכים. אתם חייבים לחשוב על המוזמנים שלכם בהקשר זה, ואם אתם מעוניינים בנקודת פתיחה מוצלחת לאירוע שלכם – עשו ככל יכולתכם לקצר עבורם את הנסיעה לחתונה. במילים אחרות, בחרו במקום שלמרבית האורחים שלכם ייקח לא יותר משעה להגיע אליו, בכל זמן נתון. במקרה שהחתונה שלכם קטנה, יהיה קל יותר לדאוג לכמות גדולה מהמוזמנים. לדוגמא, עם כמה שזה מפתה, אם מרבית המוזמנים שלכם מגיעים מהצפון, אל תגררו אותם לאולם אירועים קטן במרכז, ולהיפך. אנחנו מאמינים שבכל אזור בארץ אפשר למצוא את המקום המתאים והמוצלח לאירוע שלכם. 

זה הקטן, גדול יהיה

אז כמובן, אם החלטתם ללכת על חתונה קטנה, פניכם אל עבר מקומות קטנים ולאו דווקא אל המקומות המוכרים של חתונות. מאחר וכאמור, אחד היתרונות באירוע קטן הוא האווירה האינטימית והמגובשת, חשוב שהמקום יתמוך בעניין הזה ולא יהיה גדול מדי. מהצד השני, חשוב לדאוג שלאורחים שלכם לא יהיה צפוף, אך כשמדובר בחתונה קטנה, לא פחות חשוב לדאוג לכך שלא יהיה מרווח מדי. דיוק זהו שם המשחק. 

אם יש משהו שהקורונה לימדה אותנו, זה שאירועים קטנים הם הדבר הכי נכון. אז ברכות – אם הגעתם לכאן, כנראה שאתם הולכים על אירוע בהיקף מצומצם. מהם הפרמטרים עליהם חשוב לשים את הדגש בתהליך בחירת המקום לאירוע? 

קודם כל ולפני הכל – אנחנו רוצים לברך אתכם. אם הגעתם לכן, כנראה שעשיתם בחירה מצוינת והחלטתם ללכת על אירוע קטן. בין שמדובר בחתונה קטנה, באירוע חברה, אירוע עסקי או אפילו בר/בת מצווה, שתדעו שאין על אירועים קטנים. הם מדויקים, הם הרבה יותר בסטייל, הם הרבה יותר אותנטיים, כאשר כל המשתתפים מכירים זה את זה, יודעים היטב מהי הסיבה לחגיגה, מיהם חתני וכלות השמחה, וההשתתפות שלהם באירוע היא מכל הלב, על אמת. אם יש משהו שהקורונה לימדה אותנו, זה שאירועים קטנים הם הדבר הכי נכון. בהתחלה, אנחנו הישראלים, היינו מבועתים מהמחשבה של צמצום האירועים החשובים בחיינו למספר מופחת של מוזמנים, אבל בהמשך, רבים גילו את הקסם הטמון דווקא באירועים בסדר גודל כזה. בארץ מקובל לחגוג בענק, אבל במדינות שונות בחו״ל, ובמיוחד במדינות מערבות ומפותחות כמו בארצות הברית ובאירופה, נהוג לחגוג בהיקף מצומצם מאז ומתמיד. כאן לקח לנו קצת זמן לקלוט את זה, אבל בסוף זה קרה…

אז אם באירוע קטן עסקינן, אנחנו יוצאים מתוך הנחה שכרגע פניכם למציאת אולם אירועים קטן במרכז, אבל לא סתם אחד, אלא אחד שיתן ״בוסט״ רציני לאירוע שלכם, ויציע נתוני פתיחה שיעניקו לכם שקט, כאשר אתם יודעים שהוא ייצר את האווירה בה אתם מעוניינים, ויהיה בסטנדרט גבוה, כמו זה שאתם מכוונים אליו.

כידוע, בחירת האולם היא ככל הנראה הצעד הקריטי ביותר בתהליך הפקת האירוע, מאחר והמקום הוא זה שמכתיב את הטון, את האופי, האווירה ובסופו של דבר – את ההנאה של האורחים שלכם וההצלחה של האירוע כולו. על כן, חשוב מאוד לבצע את התהליך הזה בקפידה, תוך שאתם שמים את הדגש על מספר פרמטרים עיקריים. 

אומנם מוגדר ״במרכז״, אך האם המיקום באמת נגיש?

אם אתם מחפשים אחר אולם אירועים במרכז, למשל, חשוב לדעת ש״מרכז הארץ״ זו הגדרה גמישה ורחבה למדי, וגם אולם הממוקם באיזו נקודה מעורפלת בצפון השרון,שמצריך נסיעה של למעלה משעה עבור המוזמנים שלכם, עלול להיכלל בהגדרה הזו. למה זה חשוב כל כך? העניין של אופן ההגעה לאירוע שלכם הוא אנדר רייטד. לא משנה מהו סוג האירוע – חתונה, אירוע משפחתי או אירוע עסקי, אם המיקום לא יהיה מספיק מוכר, מרכזי ונוח להגעה, קודם כל – צפו ליותר ביטולים והברזות בקרב כל מי שלא מרגיש מספיק חייב להגיע לאירוע. שנית, אלו שכן החליטו ״לתת מעצמם״ ולהגיע לשמוח בשמחתכם, עלולים כאמור להיתקע בפקקים, או לחילופין, להסתבך עם הניווט למקום שאולי אפילו הווייז לא בטוח שהוא מזהה… במילים אחרות, ייקח להם הרבה זמן (ואולי גם עצבים) להגיע לחגיגה, והדבר עלול לפגוע אנושות בהנאתם ממנה.

האם גודל המקום באמת תואם את גודל האירוע שאתם מתכננים?

עוד הגדרה שעלולה להיות פלואידית, היא ״אירוע קטן״. אירוע כזה יכול להכיל טווח של 50-300 מוזמנים, כאשר ההבדל בין אירוע משפחתי ואינטימי של 50 איש, לבין אירוע של 300 איש, הוא דרמטי מאוד, וכל אחד מהם מצריך התייחסות שונה לחלוטין, לצד בחירות שונות של מקום, אוכל, עיצוב ואפילו תוכנית. מהבחינה הזו, בחירת המקום היא קריטית במיוחד, שכן, במקום מרווח מדי, האווירה באירוע עלולה להיפגע, כתוצאה מתחושה של התפזרות וחוסר חיבור בין המשתתפים. לעומת זאת, אם תבחרו במקום קטן מדי, האורחים שלכם עלולים לסבול באופן פיזי, מצפיפות, שזה מצב שמאוד חשוב להימנע ממנו, על אחת כמה וכמה בימי קורונה.

עניין של סטייל

אוקיי, בואו נבהיר משהו בתור התחלה, זה שהחלטתם ללכת על אירוע קטן, לא אומר שעכשיו זה הסגנון שלו. קטן זה לא סגנון, אלא מידת גודל. אין מנוס, אתם חייבים להיכנס לעובי הקורה ולהבין מי אתם, מה אתם, ולהחליט איזה סגנון צריך לאפיין את האירוע שאתם מפיקים. חשוב מאוד להיות מגובשים ולהגדיר את המאפיינים של העניין הזה מבעוד מועד. אפשרות אחת שיכולה לסייע לכם עם החלק הזה, היא לבחור קונספט מסוים ומוגדר לאירוע. למשל – מסיבה בסגנון כפרי, מסיבת דיסקו, מסיבה בשחור לבן, אירוע בסגנון וינטג׳ ועוד ועוד… העניין תלוי רק בכם. ברגע שנסגרתם על נושא לאירוע או על קונספט מסוים, מהרגע הזה יהיה כבר הרבה יותר קל לדעת איך הוא ייראה (מבחינת עיצוב), איזה אוכל יהיה בו, איזו מוסיקה תתנגן בו ואיך סגנון בילט אין, אתם מחפשים באולם האירועים. כעת נותר לכם רק לעשות ״סקאוטינג״ ולבקר במקומות שעונים על הדרישות הגיאוגרפיות שלכם, לצד הצרכים שלכם מבחינת הקיבולת, ולבחון – האם הוא מתאים לסגנון בו בחרתם.

אילו ספקים ושירותים המקום יכול להציע לכם?

במיוחד כשמדובר באירוע קטן, יהיה לכם קל יותר אם תוכלו להשיג את כל הספקים שאתם זקוקים להם דרך אולם האירועים. באולמות אירועים מבוססים ומקצועיים, לא פעם ישנם ספקים קבועים הפועלים במקום, לרבות חברת קייטרינג, די.ג׳יי, מעצבי תפאורה, וכמובן טכנאי סאונד והגברה. מומלץ לבחור במקום שיכול לחבר אתכם עם הספקים הקבועים או להציע לכם שירות כולל ונרחב. כך, למעשה, לא רק שנמחקות לכם שלל משימות חשובות מהרשימה, מה גם שאתם יכולים להיות רגועים יותר כששכרתם את שירותיהם של ספקים שמכירים את המקום על בוריו, ויודעים כיצד לפעול בו באופן החלק והיעיל ביותר. מינימום תקלות ובלת״מים זה הדיבור. 

בחירת קונספט לחתונה יכולה לעשות את ההבדל בין אירוע צפוי וחסר ייחוד, לבין חתונה מדהימה ומיוחדת, שתיזכר לדורות. מדוע חשוב לגבש את הנושא כבר בשלבים הראשוניים של הפקת החתונה?

בחירת קונספט לחתונה יכולה לעשות את ההבדל בין אירוע צפוי וחסר ייחוד, לבין חתונה מדהימה ומיוחדת, שתיזכר לדורות. חתונת קונספט צריכה להיות מבוססת על הסגנון האישי שלכם, באמצעות נושא שמתאים הן לסטייל שלכם והן לזה שבחרתם עבור האירוע החשוב והמרגש. חשוב לבחור קונספט בשלבים הראשוניים ביותר של תהליך ההפקה, שכן כל בחירה שתיעשה בהמשך, תישאב בעצם מהנושא הנבחר, ולאורך כל האירוע ישולבו אלמנטים מאותו הקונספט.

הנה כמה נושאים פופולריים בחתונות ברחבי העולם

חתונה מהאגדות

הקונספט הזה מתאים לרומנטיקנים המושבעים, ואין ספק שהוא יושב בול על חתונה – שאין אירוע רומנטי ממנה. הקונספט של חתונה מהאגדות, משלב אלמנטים שיגרמו לבני הזוג ולאורחים שלהם להרגיש כמו נסיכים ונסיכות שנחטפו מאגדה עם סוף טוב. תלוי עד כמה אתם רוצים ללכת עם זה רחוק, אבל רק נספר שבארה״ב למשל, לא פעם משלבים בסיפור כרכרות רתומות לסוסים, שמלת כלה נפוחה משובצת ביהלומים וחליפת טוקסידו ״ביי דה בוק״, ​​הרכב של מוסיקה קלאסית שמנגן בקבלת הפנים (חובה כינורות) ועיצוב אולם קיטשי ומתקתק. תוספת למתקדמים, השמעת שירים של דיסני (אבל גם מריה קארי וויטני יוסטון תופס אם כבר התבגרתם), והזמנות רומנטיות במיוחד שנשלחות לאורחים. 

חתונה בגן מלבלב

האביב והקיץ הם העונה המושלמת לחתונה בקונספט של גן. החתונה יכולה להיערך בתוך חממה, בפארק, בביתן או בגן בוטני. אנחנו לא פוסלים גם חתונות בחצר האחורית של בית במושב. פרפרים, פרחים וירק נמצאים בראש ובמרכז הנושא הזה. כמו כן, ניתן להוסיף אלמנטים וינטג' או מהתקופה הויקטוריאנית, בהתאם לסגנון החתונה האישי שלכם.

חתונת חוף

טוב, כמובן שחתונה בנושא חוף מוכתבת לרוב על ידי המיקום בו היא מתקיימת: ליד אגם (כנרת?), נהר, או כמובן חוף ים. על העיצוב: כוכבי ים, ארמונות חול וצדפים פזורים באופן בולט ברחבי החללים. כל אלו , יחד עם רשת דייגים ופרחים טרופיים, יכולים להביא את האווירה הרצויה גם אם אחד מחלקי האירוע (טקס החופה, המסיבה או הארוחה) נערכים במקום מקורה. כמובן, אפשר לקחת את הקונספט למחוזות האקזוטיים שאנחנו הישראלים מכירים ואוהבים – מסיבות הפול מון בתאילנד כמובן. במקרה כזה, כדאי להשתמש באלמנטים כמו צבעי גוף ותפאורה זרחניים, קוקטיילים המוגשים בתוך ״באקט״ (כוסות בצורת דליים רחבים) ולהשמיע מוזיקת טכנו אופיינית, כאשר מתחיל להחשיך. 

להתאים את הקונספט לעונה בה נערכת החתונה

קונספט עונתי, בהתאם לעונה בה צפויה להיערך החתונה בכל מקרה, יכול לספק  היבט מגובש לאירוע, מבלי לאלץ אתכם להתחייב לקונספט פחות גמיש. נושאי חתונה פשוטים לפי עונה כוללים:

חתונת חורף – טוב, זה פחות קונספט שפחות מתאים לארץ באופן טבעי (אלא אם כן אתם מתחתנים ממש בצפון הארץ), אבל לגמרי אפשר לשאוב ממנו השראה לעיצוב אולם מקורה בחורף. קונספט של ״וונדר לנד״ חורפי, יכול לכלול פתיתי שלג, אנשי שלג, ועוד קישוטים קסומים סטייל אנה ואלזה. הבונוס האמיתי – שוקו חם ומאכלים מנחמים שיבואו לאורחים שלכם בול. 

חתונת אביב – ציפורים, גינון, פרחים כמו חרציות ופרגים, ושילוב של המון ירק ואלמנטים צהובים ומלבלבים. הסגנון העיצובי שהכי יתאים לקונספט האביבי הוא כמובן הבוהו שיק, שכדאי במקרה זה גם לשאוב ממנו השראה לשמלת הכלה ולחליפת החתן. חתונה כזו מתאימה במיוחד להיערך בשעות הצהריים המוארות.  

חתונת קיץ – חתונות קיץ כוללות שימוש בצבעוניות עזה, ושילוב של אלמנטים של חוף ים. הקונספט הזה הוא צבעוני, מסיבתי ותוסס, ואם הלכתם עליו, כדאי לשים את הדגש על קוקטיילים ומוסיקה מרימה. כמו כן, אקססוריז כמו משקפי שמש, שרשראות הוואי וכובעי קש, יתקבלו בשמחה על רחבת הריקודים.

חתונת סתיו -הקונספט של סתיו מתאפיין בפלטת צבעים עשירה, במיוחד בגווני שלכת כתמתמים וחומים, שהם שיא הרומנטיקה שיש. בארה״ב ובאירופה העונה הזו מסמלת גם דלעות, אגוזים ועוד.

קונספט חתונה לפי חג שמתקיים במועד סמוך

זוגות שמתכננים חתונות סמוך לחג גדול, יכולים למנף את הקונספט של החג לחגיגה שלהם, כנושא החתונה שלהם. אחד החגים המתאימים ביותר לאירועים מסוג זה הוא כמובן פורים – למתקדמים, כדאי מאוד לשקול חתונת תחפושות, שיש לה פוטנציאל להפוך להיות מסיבת השנה, הן מבחינתכם והן מבחינת האורחים שלכם. מדובר בקונספט שישר מכניס את האורחים שלכם לאווירת מסיבה סוערת, כאשר התחפושות שהם עוטים משחררות אותם ומורידות מחסומים – בדיוק מצב הצבירה שאתם צריכים שהם יהיו בו. עוד חג שפשוט נולד להיחגג בחתונה, הוא חג שבועות. החג הזה, כולו בוהו שיק כפרי ורומנטי, כולם לובשים לבן, הכל מלא פרחים וערימות חציר, אין מושלם מזה. אם החלטתם ללכת על זה, הקונספט הזה מתאים כמו כפפהה לחתונת שישי בצהריים. חג נוסף שיותר ויותר זוגות משכילים להתחתן בו, הוא לא אחר מאשר יום העצמאות. לא רק שאפשר לעצב את החתונה בצבעי כחול לבן חגיגיים ונעימים לעין, מה גם שלכולם יש חופש ביום הזה, ואין עניינים של דת וכשרות וכו׳.

נסו שלא להתחכם – וכן לבחור בקונספט פופולרי

אנחנו יודעים, חשוב לכם להיות מקוריים ולהפיק חתונה מהסרטים, חתונה וואוו, מפתיעה ממש, כזו שאף אחד לא חשב עליה קודם… עם זאת, חשוב לציין שבחירת נושא פופולרי, קונספט שזוגות כבר אימצו פה ושם, מקלה על תהליך תכנון החתונה, מכיוון שסביר יותר להניח שמפיקי חתונות כבר מתורגלים בהפקה מסוג זה,וגם ככל הנראה, תוכלו למצוא ברשתות השיווק ציוד ושלל אביזרים מתאימים לעיצוב המקום, מתנות לאורחים וכו׳. ​​

הרוב החילוני בישראל, ובמיוחד בתל אביב, אימץ זה מכבר את השבת כיום החופש האולטימטיבי, זמן המוקדש לפעילויות פנאי, למפגשים חברתיים ואפילו לבילויים סוערים יותר ולמסיבות. השינוי התרבותי הזה פתח שפע של הזדמנויות להפקת אירועים, ביום שהוא מטבעו חופשי, משוחרר וחגיגי. כל היתרונות בחתונה ביום שבת בעיר

בתל אביב, הלב של ישראל, בו המסורת המקומית פוגשת מודרניות בכל מקום, הקונספט של חתונה בשבת מתגלה כרעיון גאוני להפליא, כזה שגורם לנו לתהות – איך לא חשבו על זה קודם?

השבת, יום המנוחה היהודי, היה באופן מסורתי זמן להפסקה, למחשבות והרהורים, לשקט ולשלווה ולהתכנסות משפחתית. עם זאת, הרוב החילוני בישראל, ובמיוחד בתל אביב, אימצו את השבת כיום החופש השבועי שלהם, זמן המוקדש לפעילויות פנאי, למפגשים חברתיים ואפילו לבילויים סוערים יותר ולמסיבות. השינוי התרבותי הזה פתח שפע של הזדמנויות להפקת אירועים, ביום שהוא מטבעו חופשי, ומשוחרר מהמולת שבוע העבודה, הלימודים והמחויבויות. מה גם שהדבר הזה נוגע לכל חברי המגזר החילוני, בכל גיל – מילדים ועד מבוגרים, כולם בחופש מוחלט וחד משמעי ביום הזה. חתונה בשבת בתל אביב בהקשר הזה, לא רק מתיישבת בצורה מושלמת עם אורח החיים של ישראלים חילונים אלא גם כרוכה ביתרונות ייחודיים שיכולים להפוך את האירוע המרגש הזה ליום יוצא דופן ומיוחד במינו.

כל היתרונות בחתונה ביום שבת בתל אביב

ירידה משמעותית בעומסי התנועה – מגיעים בקלות לאירוע

בתל אביב יש המון דברים יפים, אבל עומס התנועה בה הוא לא אחד מהם… העיר ידועה לשמצה בכל הנוגע לעומס בכניסה וביציאה אליה וממנה, לפקקים, למציאת חנייה ובאופן כללי, בכל הנוגע להתניידות ברכב. אחד היתרונות המוחשיים ביותר של הפקת חתונה בשבת בתל אביב, הוא הירידה המשמעותית בהיקף התנועה. כשהתחבורה הציבורית נעצרת ורבים בוחרים להישאר באזור הבית, הרחובות הצפופים והסואנים של תל אביב הופכים למרווחים וקלים להתניידות, באופן מפתיע. קלות הנסיעה הזו היא ברכה משמעותית עבור אורחי החתונה, שיכולים להגיע למקום במינימום סטרס ועיכובים. היעדר העומס המאפיין ימי חול, גם משרה אווירה שלווה על העיר, ומאפשר לרוח השמחה של החתונה למלא את האוויר ללא הפרעה. 

יום חופש אוניברסלי: כולם משוחררים ממחויבויות, ללא יוצא מן הכלל

יום החופש האוניברסלי שמייצגת השבת בישראל פותר את אחד האתגרים המשמעותיים בתכנון אירוע: להבטיח שכל המוזמנים יוכלו להגיע. ללא מחויבויות של עבודה או לימודים, בני ובנות משפחה וחברים, יכולים בקלות להתחייב להשתתף בחתונה, ללא צורך ״לג׳נגל״ בלוחות הזמנים שלהם או לקחת יום חופש מהעבודה. הנגישות הזו מגדילה משמעותית את הסבירות לאחוז השתתפות גבוה, ומאפשרת לזוגות לחגוג את האיחוד ביניהם, מוקפים בכל יקיריהם. הרוח הקהילתית של השבת, שבמרכזה הערך של משפחה וחברים מבלים יחד, מעצימה עוד יותר את תחושת האחדות והחגיגה בחתונה.

תזמון מיוחד = אירוע בלתי נשכח

ישנם דרכים שונות להפוך את אירוע החתונה שלכם ליוצא דופן, אבל בחירת מועד מיוחד היא ללא ספק הדרך הטובה ביותר להבטיח שאת החתונה שלכם – אף אחד לא ישכח. הבחירה ביום שבת לחתונה שלכם היא הרבה מעבר לנוחות הלוגיסטית; מדובר בהפקת אירוע בלתי נשכח, שכן, העיתוי המיוחד מקנה לחגיגות תחושה מיוחדת ובלעדית, אווירה שונה לחלוטין מכל אירוע חתונה שכולם מכירים מהעבר. מכיוון שרוב האירועים והמפגשים החברתיים בעיר נקבעים סביב לוח השנה החילוני, חתונה בשבת בולטת כקונספט חדשני ומסקרן. היום הזה, אשר טעון משמעות תרבותית ורוחנית, מוסיף עומק לחגיגה, מעודד את האורחים להתנתק לחלוטין מהשגרה שלהם ולהתעמק בשמחת האירוע. יתרה מכך, האווירה השלווה של שבת בתל אביב, עם רחובותיה השקטים והקצב הרגוע, מהווה את הבמה המושלמת לחתונה שמחה, אך שלווה ואינטימית.

ביום שבת מתגלה צד אחר של תל אביב

מעבר ליתרונות הפרקטיים, חתונת שבת בתל אביב ממנפת את האנרגיה הייחודית של העיר ביום הזה. עם שקט השווקים ההומים ושבוע העבודה המושהה, העיר חושפת צד אחר של עצמה – צד רגוע יותר אך עדיין חי ותוסס. כשתתחילו לחפש מקום לחתונה קטנה בתל אביב, תיווכחו במקומות היפים והמגוונים שיש לעיר להציע, ותגלו שלל מרחבים אורבניים אופנתיים, הלוכדים את הרוח האמנותית של העיר, לרבות גלריות באווירה בוהמית, חמימה ושיקית, שיישבו בול על אירוע בשבת בצהריים. המקומות הללו הופכים לקסומים עוד יותר בשבת, ומציעים שילוב נדיר של תחכום אורבני וחגיגה בצ׳יל.

הרכבת תפריט בקונספט מיוחד: סעודת חתונה הקורצת למסורת היהודית 

בנוסף לשלל היתרונות של חתונה בתל אביב, הסצנה הקולינרית של העיר, הידועה בחדשנות ובאיכות שלה, יכולה לתרום להפיכת חתונת שבת למיוחדת באמת. חברות קייטרינג ושפים רבים בעיר, מיומנים ביצירת תפריטים המשקפים את המסורת היהודית בכלל ומסורת השבת בפרט, תוך שהם מעניקים להם טוויסט מודרני, ומבטיחים כי סעודת החתונה תכלול גם קריצה למורשת וגם תהווה הרפתקה קולינרית בפני עצמה.

אז והיום: כשהמסורת פוגשת את העידן המודרני

עבור ישראלים חילונים, חתונה בשבת היא דרך לשזור את חוטי המסורת במרקם חייהם המודרניים. בניגוד למה שאולי נדמה, זו הזדמנות דווקא לכבד את המורשת התרבותית שלכם, תוך כדי שאתם חוגגים את אהבתכם באופן שמרגיש אותנטי ונאמן לערכים שלכם. השילוב הזה של ישן וחדש, קודש וחול, הוא סמל לתל אביב עצמה – עיר שמכבדת את עברה תוך כיוון מבט ישיר לעבר העתיד.

לסיכום, הרעיון של חתונה בשבת בתל אביב הוא הרבה יותר מקונספט חדשני; הדבר משקף את האופי הייחודי של העיר ואת אורח החיים של תושביה. על ידי בחירת היום הזה לחתונה, זוגות יכולים ליהנות משלל היתרונות הנלווים אליו – החל מקלות ההגעה וההבטחה שכולם חופשיים להשתתף באירוע, ועד לאווירה המיוחדת שהופכת חתונה לאירוע בלתי נשכח.

אחד הצעדים הקריטיים ביותר במסגרת הפקת אירועים עסקיים, הוא איתור המקום המתאים ביותר לאופי, להיקף ולצרכי האירוע. כמה פרמטרים ושאלות שיש לשאול כדי למצוא את חלל האירועים הנכון

מציאת המקום הנכון עבור אירועים, מכל סוג שהוא, היא אחד הצעדים הקריטיים ביותר במסגרת ההפקה. אחד ההיבטים המאתגרים ביותר באיתור מקום לאירוע עסקי הוא בחירת המקום הטוב ביותר עבור הצרכים הייחודיים של הלקוח ושל האירוע הספציפי שבהתהוות.

הדרך הטובה ביותר למיקור מקומות צריכה לכלול חיפוש אקראי באינטרנט אחר מקומות באזור הגיאוגרפי הרצוי. עם זאת, המפתח למציאת מקומות לאירועים שבאמת יתאימו ככפפה לאירוע, צריך לכלול היבטים נוספים, לרבות הגודל של המקום וכמובן הסגנון הכללי. 

חשוב מאוד לעשות הכנה מקיפה לפני שמתחילים בחיפוש, ולדייק את הפרמטרים ואת המאפיינים של האירוע. אחרי הכל, מציאת מקומות לכנס שונה בהרבה ממציאת מקומות לארוחת ערב במסעדת יוקרה. אבל באמצעות תוכנית מבוססת ומפורטת לאירוע, תוכלו לרשום הצלחה מסחררת באיתור המקום המושלם. 

הנה כמה טיפים שיסייעו לכם להתחיל את החיפוש שיביא למציאת המושלם. על ידי מיקוד רב יותר וכיוון ברור מאחורי אסטרטגיית האירוע, יאפשר לכם להיות מדויקים יותר גם בבחירת ספקים מהשורה הראשונה וכך להדק את הקונספט הכללי. ווין ווין. 

על מה לשים את הדגש לפני שמתחילים לחפש מקומות לאירועים?

לא משנה על מה סוג האירוע שאתם מארגנים, בחירת המקום הנכון פשוט תבטיח הצלחה. הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון כאשר בוחנים אופציות שונות של חללי אירועים:

האם המיקום נגיש?

אם אתם רוצים להבטיח מקסימום נוכחות באירוע, הצעד הראשון צריך להיות בחירת אולם אירועים במיקום נגיש ונוח להגעה. נסו לשים את עצמכם בנעליהם של המוזמנים לאירוע – אם תקבלו הזמנה לאירוע שיתקיים באיזה נקודה מעורפלת בדרום או בצפון הרחוק, כנראה שהנטייה תהיה לבטל את השתתפותכם. לעומת זאת, אם יזמינו אתכם לאירוע עסקי בתל אביב – סביר להניח שהגישה תהיה חיובית יותר.

בחרתם ביעד מרוחק? בדקו האם יש אופציות ללינה בקרבת מקום

במידה ולא מצאתם מלונות ראויים בסביבה, מומלץ להציע שירותי הסעות למשתתפים באירוע.

האם המקום יהיה זמין עבור תאריכי האירוע הפוטנציאליים?

כאן המקום גם לחשוב לעומק על מועד האירוע שלכם. פרמטרים כמו יום בשבוע ושעות מסוימות, יכולים לנבא האם התנועה בזמנים אלו כבדה, לצד מידע על זמינות הספקים השונים שאתם זקוקים להם לאירוע. קחו בחשבון שאם האירוע מתקיים בשיא העונה, יכול להיות שיהיה לזה מחיר, שאתם, יחד עם הלקוחות שלכם, צריכים להחליט האם אתם מוכנים לשלם. 

מהו סגנון האירוע וכיצד החלל יתמוך בו?

ודאו שהמקום מתיישר בבירור עם המותג שעומד מאחורי האירוע, ופונה לקהל היעד שלכם, כמו גם לבעלי עניין חשובים.

מהו התקציב העומד לרשותכם עבור חלל האירועים?

מומלץ שלא לצאת לדרך עם החיפוש אחר החלל המתאים לאירוע, לפני שאתם סגורים על התקציב הגלובלי והחלק הספציפי המיועד לאולם האירועים. חשוב מאוד שלא להגיע למצב ש״קופצים מעל הפופיק״ עם העניין הזה, דבר שעלול להכניס אתכם לצרות בהמשך.

מה היחס בין כמות המשתתפים למקום האירוע?

חשוב לדעת מבעוד מועד מה נחוץ לכם עבור האירוע, הן מבחינת גודל הצוות שיתפקד במהלכו, והן מבחינת סוגי השירותים שהמקום יכול לספק לכם (תיאום הגעה עם האורחים, קידום אפליקציה לאירוע וכו').

כמו כן, חשוב לוודא שכולם מודעים לאחריותם ולמה שמצופה מהם, והם קיבלו את כל הפרטים עם התקרב האירוע.

באיזה ציוד נוסף תצטרכו להשתמש במקום האירוע?

עוד דוגמא נמצוינת לכך שחייבת להיות תוכנית מוגדרת לאירוע עוד לפני שמתחילים לחפש את המקום בו הוא יתקיים. חשוב להחליט מראש – האם תוקרן מצגת, האם יש בתוכנית הרצאות, האם זה בכלל אירוע חברה שמרכזו מסיבת ריקודים וכו׳. הגדרות אלו יסייעו לכם לדעת מראש לאילו אמצעים תזדקקו מהמקום – מקרנים, מערכת הגברה, תאורה, אולי במה עם מיקרופונים וכו׳.

האם המקום יכול לסייע לכם במיתוג האירוע?

אירועי חברה לא פעם כוללים עיצוב מיתוגי-מסחרי של חלל האירועים. מקומות מסוימים מציעים גם שירות של שילוט ואמצעי מיתוג נוספים, או לחילופין עובדים עם ספקים קבועים ומנוסים שיוכלו לעשות זאת עבורכם.

מהם הצרכים הטכניות של הכנס או האירוע?

בהמשך לציוד ההגברה, התאורה וכו׳, חשוב להתאים את הפסיליטיז הטכניים לאירוע. אם מדובר בכנס מקצועי ממושך, למשל, חשוב שיהיה במקום ווייפיי, עמדות טעינה זמינות ונגישות עבור המשתתפים וואלי אף צוות תמיכה טכנית. לעומת זאת, במסיבת ריקודים כנראה תזדקקו לאמצעים אחרים.

האם אתם זקוקים לשירותי קייטרינג ו/או בר עבור האירוע?

כאן חשוב לקבל החלטה – האם אתם עומדים להביא ספק קייטרינג חיצוני או שמא המקום מספק שירותי קייטרינג משלו. טיפ חשוב בהקשר זה – במידה וחברת הקייטרינג שבמקום היא איכותית ומומלצת, העדיפו לשכור את שירותיה על פני חברה חיצונית, מאחר וכך תבטיחו מינימום תקלות במהלך הכנת והגשת האוכל באירוע.

האם המקום מתאים לסגנון האירוע?

לאחר שאפיינתם בקפדנות ובפירוט את האירוע, בשלב זה, הסגנון והאווירה הרצויים בו כבר אמורים להיות מגובשים. מן הסתם, אירוע מקצועי המתקיים בשעות הבוקר, יצריך מקום באווירה ובסגנון שונה ממסיבת הנפקה סוערת לתוך הלילה. הבחירה של המקום המתאים ביותר היא קריטית מבחינה זו, מאחר ואווירה היא אלמנט חשוב וחמקמק כאחד, שבסופו של דבר יגדיר את האירוע והוא זה שיותיר את החותם ואת הרושם אצל האורחים, ואי לכך גם את שביעות רצונם והנאתם מהאירוע כולו. לכן, חשוב מאוד לתת משקל ועדיפות לסוגיה זו, ולאתר את המקום ש״יישב בול״ על מאפייני האירוע, בהתאם לתוכנית. 

נסגרתם על המיקום, ואם מדובר באירוע עסקי, ככל הנראה הוא לא יעלה את ה-300-400 משתתפים. אז אפשר לפצוח בחיפושים אחר המקום המושלם לאירוע שאתם מפיקים. למה חשוב לשים לב בדרך לבחירת המקום ואילו נתונים יסייעו לכם להגיע למקום המתאים ביותר? טיפים חשובים בדרך להפקת אירוע מוצלח

נתחיל מכך, שיש לכם את כל הסיבות הנכונות לבחור להפיק את האירוע במיקום מרכזי. ראשית, במקרה שמדובר באירוע עסקי, מרבית החברות הגדולות והעסקים הנרחבים ממוקמים במרכז, וכך אתם כבר יוצאים מנקודת התחלה שיהיה למוזמנים קל ונוח להגיע לאירוע עצמו. לא עניין של מה בכך, כאשר מדובר במדינה פקוקה ועמוסה לעייפה. מהצד השני, אם מדובר באירוע אליו יוזמנו משתתפים מכל קצוות הארץ, עדיין אם תבחרו מקום במרכז הארץ, זו תהיה נקודת האמצע ביחס לכולם. 

סיבה נוספת לבחור במקום מרכזי, היא הקרבה והזמינות של הספקים הכי חזקים בארץ, לרבות חברות קייטרינג, די.ג'יי, חברות תאורה והגברה וכו'. השמות הכי גדולים נמצאים באזור תל אביב. 

כמו כן, למיקום יש גם חשיבות ביצירת הרושם הנכון, אם תקיימו את האירוע במקום מוכר, פופולרי ואטרקטיבי, ולא ב"חור", כבר הרווחתם עוד כמה נקודות זכות חשובות, וזה עוד לפני שהאירוע התחיל…

בנוסף, במקרה שלאירוע שלכם צפויים להגיע גם אורחים מחו"ל – הם בוודאי ישהו במרכז הארץ וכך האירוע יהיה מונגש להם, וגם הזמינות של מלונות ופתרונות אירוח אחרים תהיה גבוהה יותר.

ועכשיו אחרי שהסכמנו על זה – מתחילים לאתר את המקום המתאים לאירוע שלכם.

מחפשים מקום לאירועים? כמה דגשים שכדאי להתמקד בהם

אז נסגרתם על המיקום, ואם מדובר באירוע עסקי, ככל הנראה הוא לא יעלה את ה-300-400 משתתפים, אז אפשר לפצוח בחיפושים אחר מקום לאירועים קטנים במרכז.  

קודם כל – גבשו את נתוני האירוע עצמו 

כדי למצוא את מתחם האירועים המדויק ביותר, עליכם קודם כל לגבש את כל הנתונים ה"יבשים" של האירוע – כמה אנשים צפויים להגיע? הה טווח הגילאים? מאפיינים דמוגרפים נוספים – אנשי הייטק? רופאים? כלכלנים משוק ההון? האם מדובר בחגיגה לשם ההנאה בלבד או בכנס מקצועי?

המפתח לסגנון ולאווירה שאתם צריכים לייצר באירוע

חשוב מאוד להתעכב רגע על הנקודה האחרונה, כי היא עשויה להיות המפתח להצלחת האירוע, בדגש על הסגנון והאווירה שתייצרו בו, והתשובות יכולות לכוון אתכם היישר אל המקום המתאים ביותר. 

במקרה שמדובר בכנס מקצועי: יש חשיבות רבה יותר לגבי פסיליטיס, אמצעי הגברה, תאורה, נגישות ונוחות. בכנס כזה יש תוכנית, יש מרצים ולעתים גם הקרנות של סרטונים ומצגות. עליכם, המפיקים, מוטלת המשימה הכבדה – לדאוג שלא יהיו תקלות טכניות. לוודא שהכל "יתקתק", והתוכנית תזרום כמתוכנן. הזמן והסבלנות של האורחים שלכם מוגבלים מאוד, ואם הם יצטרכו להמתין עכשיו דקות ארוכות שסרטון כלשהו יוקרן, האירוע יספוג פגיעה.

במקרה שמדובר במסיבה: חברות רבות מפיקות בשנים האחרונות מסיבות עבור העובדים, והדבר הפך להיות למעין סמל סטטוס כבר. בין שמדובר במסיבת סיום השנה, ערב גיבוש, או – החלום של כל יזם – מסיבת הנפקה, כדאי לחפש מקומות לאירועים שהאווירה בהם היא "מסיבתית", ואולי מזכירה בעיצוב ובוייב מועדון ריקודים.

הבדילו בין אירוע פנים ארגוני לאירוע עבור לקוחות

אם אתם מפיקי אירועים מנוסים, סביר שכבר יצא לכם להתנסות בשני סוגי האירועים – אירועים פנים-ארגוניים, שהחברה מארגנת עבור העובדים שלה, ואירועים חיצוניים, שהחברה מארגנת עבור לקוחות ו/או לקוחות פוטנציאליים. אם מדובר בסוג השני,  מימד הרושם הוא חשוב במיוחד, ועליכם המפיקים לדאוג שיהיה אפקט חזק שיפתיע ויהמם את האורחים, ויותיר בהם רושם שהחברה העומדת מאחורי האירוע היא חזקה.  מהצד השני, באירוע פנים ארגוני מאוד חשוב לפנק את העובדים וגם להותיר בהם רושם חיובי ותחושה טובה. כאמור, העניין הזה הפך זה מכבר לסטנדרט, במיוחד בקרב חברות הייטק. לצד התחרות על מי מציע לעובדים תנאים טובים יותר, שכר גבוה, משרדים מפנקים ואטרקציות במקום העבודה, גם אירועי החברה נכנסו ללופ הזה, ויש תחרות גבוהה בין החברות. במילים אחרות, אין להקל ראש גם באירועים פנים-ארגוניים. לא פעם האירועים הללו גם מסוקרים על ידי התקשורת ועושים הדים. 

בחנו את האפשרות של ספקים מתוך המקום

אם יש משהו שמדיר שינה מעיניהם של מפיקים, גם המנוסים והוותיקים ביותר, זה שבזמן אמת הדברים לא יתקתקו ויזרמו, במיוחד כשמדובר על הגשת האוכל באירוע, ועל תקלות פוטנציאליות הקשורות בחשמל וכו'. על הרבה מהדברים האלה, לצערנו, אין לנו שליטה. אבל מה שכן אפשר לעשות, זה לבחור ספקים אמינים שאפשר לסמוך עליהם שיספקו את הסחורה ברגע האמת. ההמלצה שלנו, באופן כללי, היא לבחור בספקים שכבר יש לכם ניסיון איתם ואתם יודעים שהעבודה מולם תעניק לכם את השקט המבורך. דבר נוסף, שיכול מאוד לתמוך בהתנהלות היעילה והמקצועית של האירוע, היא בחירת מקום שמציע ספקים פנימיים, כמו חברת קייטרינג, שירותי הגברה, תאורה וכו'. ספקים שכבר מכירים את הפריסה הייחודית ואת הצרכים הספציפיים של מקום בו הם עובדים, יודעים להתנהל בצורה חלקה ויעילה במקום, מה שיכול למנוע תקלות ולהעניק לכם לילות רצופי שינה. כמובן, אין זו המלצה גורפת, עליכם לבחון היטב גם את האיכות של כל ספק ולראות אם השירות שהוא מעניק בכלל מתאים לאירוע שלכם. למשל, יתכן שבמקום פועלת חברת קייטרינג מסוימת, אבל הסגנון הקולינרי שלה בכלל לא מתאים לאירוע שלכם. כך או כך, בחירה של מקום שהוא ONE-STOP-SHOP יכולה לקצר לכם את הדרך, להסיר מכם הרבה עבודה, זמן ודאגות, ולהוסיף עוד הרבה ביטחון שהאירוע שאתם מפיקים יהיה מוצלח. 

חתונה היא חגיגה של אהבה והצהרה על מחויבות לכל החיים. וכן, זו גם אחלה סיבה למסיבה, במיוחד בתקופות בהן אין מספיק סיבות לשמוח, האהבה חייבת לנצח, ואירוע החתונה הופך למאורע של שמחה מכל הלב. מה הופך את הבחירה בערב שישי לקלף מנצח?

חתונה היא חגיגה של אהבה והצהרה על מחויבות לכל החיים. וכן, זו גם אחלה סיבה למסיבה, במיוחד בתקופות בהן אין מספיק סיבות לשמוח, האהבה חייבת לנצח, ואירוע החתונה הופך למאורע של שמחה מכל הלב, כאשר הכלה והחתן מוקפים ועטופים בכל האנשים שהם הכי אוהבים בעולם.

כשזה מגיע לבחירת הזמן והמקום המושלמים לאירוע כזה, חתונה בשישי בערב בתל אביב היא ללא ספק הבחירה הנכונה מכל הכיוונים. אפשר לומר אפילו שהמועד והלוקיישן האלה הם קלף מנצח שאי אפשר לטעות איתו.

אם אתם שוקלים את העניין ועדיין מתלבטים לגבי המועד המיוחד הזה- הנה כל  הסיבות לבחור לחגוג את האירוע המרגש שלכם ביום שישי בערב, בלב העיר הדינמית ביותר בישראל.

1.האווירה הייחודית של ערבי שישי בתל אביב

תל אביב, עיר הידועה באנרגיה התוססת ובקסם האפלולי של חיי הלילה שבה, מתעוררת לחיים בצורה ייחודית בימי שישי בערב. כששבוע העבודה מסתיים, העיר עוברת למוד שאולי נשמע כמו אוקסימורון, אבל כל מי שמגיע לביקור בה ירגיש את זה – שילוב של רגיעה וחגיגיות, שלא לומר ״מסיבתיות״. המעבר הזה בין החול לקודש, יוצר אווירה חגיגית מרגשת ואינטימית כאחד, מה שהופך אותו לרקע אידיאלי למסיבת חתונה.

2.יום שישי את יודעת: מיקס של התרגשות ואינטימיות

כאמור, ערבי שישי בתל אביב מייצרים את האיזון המושלם בין ההתרגשות של חגיגות סוף השבוע הממשמש ובא לבין התחושה הנעימה של צ׳יל ושל תומו של שבוע עבודה. האווירה הזו מתלבשת נפלא על חתונות, ומספקת תפאורה סוערת וחמימה כאחד.

3.פקטור הנוחות: גם טיימינג שכולם פנויים בו וגם לוקיישן מרכזי ונגיש

עבור אורחים רבים, ההשתתפות בחתונה ביום שישי בערב, עשויה להיות נוחה יותר מנוכחות באירוע המתקיים בכל מועד אחר. הטיימינג הספציפי הזה, מאפשר לכולם להתנתק לגמרי משבוע העבודה שלהם, כאשר אין מצב לקבל פתאום מייל או שיחת טלפון במועד הזה. בדיוק מהסיבה הזאת, הם יתנו מעצמם באירוע שלכם, ויהיו ״אול אין״. השילוב של המועד המנצח הזה, יחד עם הלוקיישן הכי מרכזי שיש – תל אביב, יבטיח שאף אחד מהמוזמנים לא ירצה לפספס את החתונה שלכם. 

עוד היבט שיבטיח מקסימום נוכחות אורחים, הוא הקטע הזה שלאנשים בדרך כלל יש פחות מחויבויות בסוף השבוע, או אירועים שעלולים להתנגש עם נוכחותם בחתונה שלכם. מה גם שהמועד הזה של שישי בערב משמעותית פחות נפוץ עבור חתונות, כך שאין לכם תחרות. 

4.חגיגה גסטרונומית מטורפת: אין על הקולינריה של תל אביב

תל אביב ידועה בסצנה הקולינרית שלה, שהיא חלק בלתי נפרד מכל אירוע חתונה. באירוע המתחיל בשישי בערב וגולש לתוך שעות הלילה, תוכלו לנצל את מלוא הפוטנציאל הגסטרונומי של העיר.

החל מאוכל ישראלי מסורתי, עם קריצה לארוחות שישי הביתיות, ועד למטבח גורמה עכשווי, האפשרויות לתפריטי חתונות בתל אביב הן כמעט בלתי מוגבלות. שירותי הקייטרינג בעיר ידועים באיכותם וביצירתיות שלהם, ומבטיחים חווית אוכל בלתי נשכחת לכל החוגגים בחתונה שלכם.

5.אולמות אירועים מגוונים, בסגנונות שונים ומיוחדים

בתל אביב תמצאו מגוון אולמות אירועים, שיכולים לספק מענה לסגנונות שונים ורבים. בין שמדובר באולם אורבני אופנתי או בבניין היסטורי, העיר מציעה מגוון רחב של אפשרויות.

החל מאולמות אירועים אלגנטיים ועד חללי גלריה בסגנון בוהמי, האולמות בתל אביב יכולים להתאים למגוון רחב של סוגי אירועים ולא פחות חשוב – להיקפים שונים של אירועים. כל מקום נושא את הקסם הייחודי שלו, מה שמוסיף לייחודיות של האירוע.

כאשר אתם מתחילים בחיפוש אחר אולם לחתונה שלכם, חשוב לבחור במקום שמדבר אליכם ואתם מרגישים בו ״בבית״. לא פחות חשוב, כאמור, להתאים את גודל האולם להיקף החתונה הצפוי. אם אתם עומדים להזמין מקסימום של 200 אורחים, תוכלו לצמצם את החיפוש לאולם עבור חתונה קטנה בתל אביב. אם כן, תשמחו לשמוע שהמקומות המתאימים לאירועים קטנים, בדרך כלל מתאפיינים בקסם יוצא דופן, וכל אולם הוא מיוחד במינו. זאת בהשוואה למקומות הגדולים, שנוטים לעתים להיות דומים זה לזה, עד כדי כך שקשה להבחין ביניהם. במקרה של אירוע קטן, הסיכוי לכך פחות סביר, מה שאומר שאת החתונה שלכם יזכרו. 

6.סטייל ועיצובים חדשניים

אין מה לומר, אחד הכישרונות הכי בולטים של תל אביב זה הסטייל והחדשנות, ואתם בהחלט יכולים להנות מהעניין הזה לצורך אירוע החתונה, בדגש על העיצוב. ניתן לשתף פעולה עם מעצבים ומפיקי אירועים מקומיים, כדי ליצור נושא המשקף את אישיותכם ומשלים את הרוח הבועטת והאדג׳ית של תל אביב.

7.התקליטנים הכי מוכשרים ומרימים נמצאים בתל אביב

הרוח החיה והסוערת של תל אביב, ללא ספק באה לידי ביטוי באופן מושלם בסצנת המוזיקה והבידור שהיא מציעה. בדיוק בגלל זה, חתונה בערב שישי עשויה להפוך  לחוויה מטורפת. עם שפע של מוזיקאים ותקליטנים מוכשרים, אתם יכולים להרכיב פלייליסט שמשאיר את כולם על הרגליים עד השעות הקטנות של הלילה. המגוון המוזיקלי של העיר מאפשר הכל ממוזיקה מזרחית של השמחות ועד לביטים מודרניים.

8.חיי הלילה של תל אביב מחכים לכם בסוף החתונה

לאחר החתונה, האורחים יכולים להמשיך ולחגוג בעיר שחיי הלילה המרגשים שלה הם שם דבר. באופן זה, אתם בעצם מרחיבים את חגיגת החתונה שלכם וממשיכים ללילה של כיף ומסיבות עם האורחים שלכם. במילים אחרות, החתונה שלכם היא המסיבה הכי טובה בעיר, והיא נמשכת ונמשכת…

אנחנו לא מכירים זוג שבחר להינשא בצהריי יום שישי והצטער על כך. יש המון יתרונות בחתונת צהריים, החל מיקיצה טבעית של האורחים ועד אווירה בלתי רגילה, שהיא ייחודית לישראל. כמה טיפים להפקת חתונת צהריים מהסרטים

נתחיל מהסוף , למקרה שאתם עדיין מתלבטים לגבי מועד האירוע שלכם, אז נספר לכם שאנחנו לא מכירים זוג שבחר להינשא בחתונת שישי בצהריים והצטער על זה. למה? כי מדובר בתזמון מושלם מכל הבחינות – קודם כל, האורחים שלכם זוכים ליקיצה טבעית בבוקר לפני האירוע, ומגיעים לחתונה פרש לגמרי, אחרי שהתארגנו בנינוחות ויצאו לדרך נטולת פקקים. זאת בניגוד לכל מועד אחר של חתונות, ובמיוחד התזמון המבוקש ביותר – חמישי בערב. אז כבר שיחקתם אותה מהבחינה הזאת. בנוסף, יש בימי שישי בישראל אווירה מיוחדת במינה, של חגיגיות ושל רוגע, ואפילו סוג של קדושה, ואתם בהחלט רוצים את כל אלו בחתונה שלכם. אווירה היא אלמנט חמקמק מאוד, שקשה מאוד לייצר, ובמקרה של שישי בצהריים זה בילט אין. פרייסלס. עוד יתרון בחתונת שישי בצהריים, ובמיוחד במקרה שאינכם מוטרדים מענייני כשרות למיניהם – האירוע שלכם עשוי להימשך הרבה יותר מאשר אירועי חתונה הנערכים בכל יום אחר. למעשה, אפשר לעשות אירוע שמתחיל בארוחת צהריים ומסתיים בארוחת ערב על הרחבה. האורחים גם הרבה יותר ערניים, כבר אמרנו? זוהי נקודה שכדאי להתעכב עליה רגע, מאחר ואתם משקיעים כל כך הרבה משאבים באירוע אחד, שנמשך כמה שעות ומבלי ששמתם לב – הופ, הוא מסתיים. אז במקרה של חתונת צהריים, תוכלו למצות אותו כמו שצריך ולהצדיק את ההשקעה שלכם בוודאות.

רעיונות וטיפים להפקת חתונת שישי בצהריים

כאמור, בחרתם לכם מועד קצת פחות שגרתי לחתונה, עם המון יתרונות, והרבה אלמנטים שאפשר למנף כדי שיהפכו את האירוע לעוד יותר מיוחד. אבל יש גם כמה דגשים לגבי ההערכות שלכם, הכלה והחתן, לאירוע. הנה כמה דברים חשובים, שאולי נראים קטנים כרגע, אבל יכולים לחולל הבדל גדול ביום עצמו.

מתי לקום בבוקר?

הו, שאלה חשובה, עם תשובה שלא בטוח תשמח אתכם… אז ככה, כידוע, כלות המתחתנות בערב, מתחילות את ההתארגנות – ובמיוחד את הקטע של האיפור-שיער כבר בשעות הצהריים המוקדמות (או שעות הבוקר המאוחרות, עניין של פרספקטיבה), מה שאומר, בחישוב מהיר, שאם בחרתן להתחתן בשישי בצהריים, תצטרכו לקום בשעות הבוקר המוקדמות מאוד, כלומר בסביבות חמש בבוקר. אבל לפני שאתו נבהלות ומטילות וטו על העניין, נגלה לכן גם שברוב המקרים, ההתרגשות בלילה שלפני החתונה היא כה עצומה, עד שבכל מקרה לא ישנים כל כך בלילה… אז למה לא למנף את זה וכבר לקום להתארגן? במקרה שאתן דואגות שתהיו עייפות באירוע, הסירו דאגה מלבכן. גם כאן ההתרגשות משחקת תפקיד חזק ואין סיכוי שתהיו מנומנמות במהלך החתונה של עצמכן. עלינו. טיפ חשוב בהקשר הזה, שיוכל לשחרר לכן עוד קצת זמן להתפנק במיטה בבוקר – הוא לישון בקרבת אולם האירועים, כלומר במלון או בכל מקום שלא מצריך יותר מעשרים דקות נסיעה. 

מתי להצטלם?

זו גם שאלה חשובה מאוד, שכן, אחרי כל ההשקעה בשמלה, בחליפה, באיפור ובשיער, אתם בשום אופן לא רוצים להחמיץ את התיעוד שלכם, הזוג הנישא, ביום הזה. לכן, חשוב מאוד לתכנן בקפידה את שעות הצילומים, בתיאום עם צוות הצילום כמובן. מומלץ לבחור מראש לוקיישן קרוב למקום האירוע ו/או לאיפה שאתם שוהים עד האירוע עצמו. לא פעם, זוגות בוחרים לעשות זאת באולם האירועים עצמו. כך או כך, תכנון קפדני יוביל לכך שהכל יזרום ביום עצמו, ולכו תדעו, אולי אפילו יישאר לכם עוד קצת זמן לנוח עד שהאורחים יגיעו. 

כיצד לשלב את המסורת של יום שישי?

דיברנו בתחילת הכתבה על האווירה המיוחדת של יום שישי בישראל, ואנחנו רוצים שנייה להתעכב על העניין הזה, כי אין סיכוי שאתם מפספסים אותו ולא משתמשים בו לטובת האירוע שלכם. גם משפחות חילוניות לחלוטין, מתנהגות אחרת ביום שישי, וכמעט שאין בית שלא מציינים בו את השבת הנכנסת באופן כלשהו. בין שמדובר בארוחת ערב משפחתית, ובין שמדובר בזר פרחים, חלה או יין שנוחתים על השולחן ביום הזה. אז הבאתם את כולם לחתונה שלכם בשישי בצהריים? פנקו אותם עם איזה טקס קטן של קבלת שבת והרמת כוסית. אפילו משהו כזה, יכול לעשות אפקט גדול מבחינת האווירה. כמו כן, זוגות רבים מעניקים חלות של שבת כמתנות לאורחים בחתונה.

מומלץ לדאוג גם לארוחת ערב – דה שואו מאסט גו און

כאמור, הדרך הטובה ביותר למנף את התזמון של חתונת שישי בצהריים, היא לגרום לה להימשך ולהימשך… במיוחד אם אינכם שומרי כשרות, תוכלו להפוך את האירוע למסיבה סוערת לתוך הלילה. עם זאת, אם החלטתם לעשות מהלך שכזה, חשוב לדאוג לארוחה נוספת עבור האורחים שלכם שנותנים מעצמם על הרחבה. זו לא חייבת להיות ארוחה מפוארת ורצינית, ואפילו עדיף שלא תהיה כבדה מדי. אופציות טובות הן דוכן המבורגרים, שווארמה בלאפה, קונוסים של פיש אנד צ'יפס, או כל סטריט פוד טרנדי ו"חטיפי" שכיף לאכול באופן אגבי, ולחזור לרחבה. אחד הטרנדים החזקים בשנים האחרונות, הוא להביא "פוד טראק" שמתפקד כדוכן אוכל שווה במיוחד.

למתקדמים – להלין את האורחים במקום

כאן יש רעיון שהוא כבר ממש "ללכת עד הסוף", והוא יתאים במיוחד אם מדובר בחתונה קטנה, באווירה אינטימית משפחתית. אם יש לכם אפשרות להלין את האורחים בלוקיישן של החתונה, או בקרבת מקום, תוכלו להנות מסוף שבוע בלתי נשכח, ולהמשיך בחגיגות גם באורחת בוקר מפנקת לכל מי שנשאר לחגוג איתכם. 

בישראל, מגמת הטבעונות תפסה תאוצה והתפשטה מהר, ומחקרים העלו שכבר למעלה ממיליון ישראלים מאמצים תזונה המבוססת על הצומח בלבד. לא סתם, זוגות רבים בוחרים בסגנון קולינרי זה גם עבור החתונה שלהם. כל הסיבות ללכת על זה

כבר אי אפשר להתעלם מזה, יותר ויותר אנשים ברחבי העולם המערבי עוברים לתזונה טבעונית, ומפסיקים לצרוך מזון מהחי, כאשר הם מוציאים מהתפריט התזונתי שלהם ביצים, מוצרי חלב, וכמובן בשר, עוף ודגים. המגמה הזו התחילה מתוך אידיאולוגיה, ורצון להגן על החיות ולא פחות – על העולם מבחינה אקולוגית, אבל עד מהרה החלה להתפשט ולחול גם מטעמים בריאותיים. יותר ויותר אנשים גילו, בעקבות הטרנד הזה, שהם למשל רגישים ללקטוז, סוכר החלב שנמצא בכמות כזו או אחרת במוצרי חלב שונים, ובמיוחד במוצרי חלב ניגר כמו גבינות רכות ושמנת.

בישראל, מגמת הטבעונות תפסה תאוצה והתפשטה מהר יותר מאשר במדינות אחרות, כאשר מחקרים העלו שכבר למעלה ממיליון ישראלים מאמצים את התזונה הטבעונית. יתכן ואחת הסיבות לכך היא שבמדינה המזרח תיכונית שלנו, קל מאוד לגשת למוצרי מזון מן הצומח, לרבות ירקות, פירות, קטניות, שמן זית וטחינה. על אלו בלבד, אפשר לבסס תפריט עשיר, צבעוני וטעים, ולא פחות חשוב – מזין ובריא.

בהמשך לעניין זה, היה זה אך טבעי שיותר ויותר זוגות ישראלים יבחרו לערוך חתונה טבעונית, ולהגיש לאורחים שלהם שלל מטעמים שאינם מכילים מרכיבים מן החי. 

היתרונות בבחירת קייטרינג טבעוני לחתונה

אם אתם שוקלים ללכת על קייטרינג טבעוני גם בחתונה שלכם, ועדיין קצת מתלבטים, הנה רשימת היתרונות והחסרונות שבבחירה הזו.

פחות בעיות של רגישויות

בעידן הנוכחי, אפשר להניח שלרבים מהאורחים שלכם יש רגישויות שונות למזון, פשוט מאחר שהמודעות לעניין הזה הולכת וגוברת משנה לשנה. אנשים נוטים להיות קשובים יותר לגוף שלהם ולבחון האם ישנם מזונות שעושים להם רע. בין הרגישויות הנפוצות ביותר נמצאת כאמור הרגישות לחלב, אבל גם רגישות לביצים היא שכיחה למדי, וכן הרגישות לגלוטן. אמנם מוצרים טבעוניים לא פעם מכילים גלוטן, אך ברגע שאתם מורידים ביצים, חלב ודגים מהתפריט, אתם יחסית מכוסים מבחינת האורחים הרגישים שלכם, שיוכלו להנות בחופשיות מהאוכל שיוגש בחתונה.

אין בעיה של כשרות 

לצד רגישויות, רוב הזוגות שבוחרים קייטרינג לחתונה לרוב דואגים מעניינים של כשרות באוכל, לטובת המוזמנים שומרי הכשרות. ברגע שהחלטתם ללכת על תפריט טבעוני, אתם משוחררים מהעיסוק בענייני כשרות, מאחר ואוכל טבעוני הוא מיסודו כשר, כאשר אין חשש לערבוב בין בשר וחלב, או משימוש בפירות ים וכו'. 

אוכל יותר קליל – תומך בריקודים סוערים לתוך הלילה

כל מי שנהג לאכול בשר ועבר לתזונה טבעונית, יעיד כי הוא מרגיש הרבה יותר קליל וחיוני, וזה לא במקרה. בשר, ובמיוחד בשר בקר שמן, דורש מהגוף הרבה אנרגיות לצורך העיכול שלו, ולא משאיר למי שאכל אותו הרבה אנרגיה לפעילויות אחרות, בשעות שלאחר האכילה. לכן, אם תגישו לאורחים שלכם סטייק אסאדו בחתונה (כפי שנהוג להגיש בחתונות בשריות), הסיכוי שגם יהיה להם כוח לתת מעצמם על הרחבה אחר כך, הולך ופוחת. כמו כן, ברוב החתונות האוכל מוגש רק לקראת השעה תשע בערב, שעה קצת מאוחרת לארוחה בשרית כבדה. מזנון טבעוני לעומת זאת, יותיר את האורחים קלילים וחיוניים, עם הרבה כוח לשמח אתכם.

הזדמנות להפתיע את האורחים עם משהו שונה ועדכני

זה לא סוד שכולם רוצים להפתיע ולהמם את האורחים שלהם בחתונה, ולהיות הכי מקוריים וחדשניים. בחירה בתפריט טבעוני היא מרעננת ומפתיעה, ובוודאות לא משהו שהאורחים שלכם רגילים או מצפים לו. כמו כן, מאחר ומדובר בסגנון קולינרי מאוד עדכני ומתפתח, אתם מוציאים את עצמכם גם סופר טרנדיים ובסטייל. אתם יכולים להיות רגועים, שהתחום הזה כל כך התקדם בשנים האחרונות, ויש לא מעט שפים שמוציאים מנות לא פחות ממופלאות, על בסיס צמחי בלבד, כך שאם תבחרו נכון, ההנאה של המוזמנים שלכם מובטחת.

החסרונות בבחירת קייטרינג טבעוני

כפי שניתן להבין, אין הרבה חסרונות בבחירת קייטרינג טבעוני לחתונה, אבל אם אתם מתעקשים אז הנה העיקריים שבהם:

אנשים "אולד פאשן" מצפים לבשר

למרבה הצער, יש עדיין לא מעט אנשים שחושבים שכדי שארוחה תהיה טעימה ומשביעה, חייב להיות בה בשר. נכון שיש בזה משהו קצת מיושן, קצת מזכיר מנהגי פולחן של שחיטת כבש באירועים חגיגיים, אבל עדיין, סביר שבין האורחים שלכם, במיוחד אם הם מבוגרים, יש כמות מסוימת של אנשים שנושאים את הגישה הזו. יתרה מכך, ישנם מוזמנים בחתונה שקצת מרגישים ש"התקמצנו" עליהם אם לא מוגש להם בשר. אתם מכירים את האורחים שלכם הכי טוב, ולכן סביר שתדעו לקבל את ההחלטה המתאימה ביותר עבור החתונה שלכם.

מצד אחד פתרתם את עניין הרגישות – מצד שני יש בעיה עם הבררנים

מהצד השני של סעיף הרגישויות למזון, נמצא סעיף הבררנות למזון. יש אנשים שלא אוהבים לאכול ירקות, והקטע שלהם זה בעיקר בשר ו/או פחמימות. יתכן שתהיה לכם בעיה עם הקבוצה הזו, במידה ותחליטו ללכת על טבעונות בחתונה.

קינוחים פרווה

אם אתם אנשי המתוק, כאלה שעפים על קינוחים, יכול להיות שקינוחי הפרווה שהם בילט אין בקייטרינג טבעוני קצת יבאסו אתכם. מצד שני, רוב חברות הקייטרינג כשרות כך שבכל מקרה הקינוחים המוגשים בחתונות הם פרווה.

פתרון אופציונלי – קייטרינג חלבי

אם קשה לכם המחשבה ללכת עם הטבעונות עד הסוף בחתונה, אפשר לשקול לשכור קייטרינג חלבי, אולי כזה המשלב גם דגים, ואז יש לכם יותר מקום לתמרון בנושא, וגם הקינוחים באחריות יהיו הכי שווים שיש, כי קשה מאוד להתחרות בקינוח חלבי.