חתונות

חתונה קטנה זה כבר ממש לא משהו חדש בישראל. האמת היא שהטרנד הזה הגיע מאירופה ומארצות הברית שם כבר הבינו מזמן כי לא ההמוניות באירוע עושה אותו ליותר שמח ויותר מוצלח. להיפך. הם הכירו בעובדה כי ככל שהאירוע הוא יותר אינטימי והוא כולל את המעגל הקרוב באמת אל החתן והכלה, החתונה היא הרבה יותר שמחה ויש בה הרבה יותר עוצמה. כי בחתונה הקטנה, המשתתפים כולם מקורבים אל בני הזוג ושמחים איתם מכל הלב. זה בהחלט הופך את האווירה ללבבית ושמחה יותר.

משקיעים באווירה

חשוב לזכור כי האווירה באירוע זה הדבר החשוב יותר מכל. לא פעם אנחנו רואים כי בני הזוג בוחרים להשקיע הרבה מאוד מאמצים בכל המרכיבים הנלווים. כמו בדי ג'יי שילווה את האירוע, בקייטרינג ובמנות שיוגשו לאורחים במהלך האירוע, בצלם ובכל התפעול מסביב. אך את הדבר הכי חשוב הם משום מה זונחים. את האווירה.

יותר מכל סעיף אחר, חשוב להשקיע משאבים ביצירת האווירה הנכונה באירוע.

איך יוצרים את האווירה באירוע?

כאן יש לשים לב לכמה וכמה פרטים חשובים.

• המקום בו תערכו את האירוע – למקום בו יערכו את האירוע ישנה משמעות יותר מכל דבר אחר. במיוחד אם אתם הולכים על חתונה קטנה.

ישנה חשיבות רבה להתאמה נכונה של האולם. אם תבחרו אולם גדול ותערכו בו אירוע קטן, תיווצר תחושה כאילו לא הגיעו מספיק אנשים. אירוע קטן, הוא אירוע שצריך להתקיים באולם מתאים שאכן ייצור את תחושה האינטימיות והמשפחתיות.

• העיצוב של האולם – חשוב לשים לב כי האולם מעוצב בצורה נעימה וחמימה כזו שתשדר את האווירה הרצויה. גם אם האולם או גן האירועים אשר בו בחרתם הוא מעט גדול ביחס למספר המוזמנים שלכם, תוכלו לבקש כי יעצבו עבורכם מרחב פרטי ואינטימי בתוך החלל כולו על מנת ליצור את התחושה הרצויה.

ישנן היום חברות הפקה שמבצעות את המלאכה ואלה מציעות את השירות של עיצוב אולמות אירועים בהתאם לצרכים ולדרישות שלכם. כדאי לבדוק אם באולם עצמו ישנו גם כן צוות מיוחד המציע את השירות הרצוי.

• המוסיקה שתלווה את האירוע – כיום אנחנו כבר כמעט ולא מוצאים נגנים שעולים על הבמה באירועים. ברוב רובם של האירועים נעזרים בדי ג'יי. אך אם אתם עורכים אירוע קטן, כדאי לכם לשקול הופעה של נגן שיעצים את האווירה באירוע. זה יכול להיות כנר, זה יכול להיות נגן בכלי נשיפה כלשהו או אפילו האקורדיון הנוסטלגי הישן והטוב. אלו יעצימו את האווירה באירוע ויוכלו ללוות את השירים שיושמעו.

בכל מקרה חשוב מאוד להתאים את המוסיקה לקהל היעד. אם הם לא יתחברו לסוג המוסיקה ולסגנון, לא יהיה שיתוף פעולה מצד הקהל וגם אם יהיו ריקודים הם יהיו ריקודים מאולצים ולא ממש שמחים.

קייטרינג לחתונה קטנה

חשוב לדעת כי כאשר מדובר בחתונה קטנה, הרי שזה אמור להיות שונה מאשר הקייטרינג של חתונה גדולה או של כל אירוע אחר. הדבר אמור לבוא לידי ביטוי בבחירה של המנות שיוגשו באירוע כמו גם בשירותי המלצרות באירוע. אירוע קטן אמור להיות אירוע יותר מפנק וגם יותר יוקרתי. האורחים אמורים לקבל שירות יותר אישי והגשה מפנקת יותר של המנות באירוע.

האוכל, הרמה של המנות כמו גם צורת ההגשה שלהם ישפיעו רבות על התחושה שתיווצר באירוע כמו גם על הטעמים והזיכרונות שאירוע כזה יותיר בפיהם של המשתתפים.

אז נכון שזה יעלה מעט יותר מאשר מנות של אירוע רגיל אך זה המחיר של חתונה קטנה. כל מנה אמורה להיות יותר מושקעת וגם יותר יקרה.

איך בוחרים אולם מתאים לחתונה קטנה?

בגלל שהחתונה הקטנה היא לא כל כך סטנדרטית ויש לה דרישות ייחודיות משלה מבחינת הבחירה באולם, על כן חשוב מאוד לשים לב כי הבחירה נעשית מתוך שימת לב לכל הפרטים שאמורים להרכיב את האירוע. מה זה אומר?

אולם מתאים להרכב האורחים

האולם אמור להתאים לכם מבחינת ההרכב הצפוי להשתתף באירוע. חתונה קטנה יכולה להיות חתונה של מאה איש והיא יכולה להיות גם חתונה של ארבעים או אפילו שלושים איש. ברור כי את האולם צריך לבחור בהתאם למספר המוזמנים. אז נכון שהאולם הנבחר חייב להיות קטן יותר מאולם אירועים גדול. אך חשוב לוודא כי המקום לא יהיה קטן מידי בכדי שכל האורחים ימצאו את מקומם ברווח. מלבד זאת חשוב לשים לב כי ישנה רחבת ריקודים, שיש מקום לבר וכו'. כי גם חתונה – קטנה ככל שתהיה – חייבת להיערך במקום מתאים ולא קטן או צפוף מידי.

אולם מתאים מבחינת מיקום

חשוב לשים לב כי האולם הנבחר יהיה במיקום המתאים לכלל המשתתפים באירוע. על פי רוב אזור המרכז יתאים לכולם והאורחים יצליחו להגיע את האירוע בלי טרחה רבה מידי וטלטולי דרך מתישים.

מלבד זאת חשוב לוודא כי ישנה גישה נוחה לאולם. זה אומר שהדרך אליו היא נוחה עם כבישים סלולים ורחבים שיובילו אל האולם בקלות. יש לבדוק כי גם מי שיבחר להגיע בתחבורה הציבורית יוכל לעשות זאת ללא בעיות.

חשוב לוודא כי יש באזור מקומות חניה מספיקים וזאת על מנת למנוע מהאורחים את הסיבובים המתישים סביב אזור האולם על מנת לאתר לעצמם מקום חניה.

אם תשימו לב לכל הפרטים שציינו, תהנו מחתונה קטנה עם אווירה מדהימה!

אין החלטה מרגשת יותר מההחלטה להתחתן. אין רגע מרגש יותר מהרגע שבו החתן העתידי כורע ברך בפני הכלה העתידית ומציע לה להינשא לו. לאחר ההתרגשות סביב התשובה החיובית ולאחר השמחה האופפת את בני הזוג, בני המשפחות שלהם והחברים הנובעת מהידיעה שבני הזוג הולכים להתחתן באירוע ייחודי, מגיעה תקופה לחוצה ותובענית, אשר במהלכה בני הזוג ובני המשפחות שלה, מתחילים לארגן את האירוע שלו הזוג ציפה וייחל כל חייו-החתונה. בחירת המקום שבו מתחתנים היא ללא ספק ההחלטה הקריטית והחשובה ביותר בתהליך ההכנות לקראת החתונה. בסופו של דבר, באולם האירועים תחגגו את היום הגדול, המאושר והמרגש בחייכם ואתם חייבים לוודא שהכל יהיה מושלם במקום.

אולמות אירועים לחתונה ותקציב

בשלב הראשון, עוד בטרם אתם בודקים את אולם האירועים על כל מה שחשוב לכם בו, כדאי מאוד שתבחנו את התקציב העומד על הפרק עבור אולם האירועים. על מנת לבחון באופן אובייקטיבי מהו התקציב העומד על הפרק עבור אולם האירועים, כדאי שתכינו רשימה מפורטת הכוללת בה את כל מה שדרוש לכם לקראת החתונה, כולל התקציב אשר אתם עתידים להשקיע בכל דבר. לאחר שתבחנו את התקציב הכולל הנדרש לכם עבור שאר התכנונים הנוגעים לחתונה שלכם, תוכלו לדעת פחות או יותר מהו התקציב שנשאר לכם עבור אולם אירועים. חשוב לזכור שאולם אירועים מהווה את ההוצאה המשמעותית ביותר עבור החתונה שלכם ולכן, בהחלט לא כדאי לבחור באולם אשר לא תוכלו באמת לעמוד בתשלום עליו. כדאי לבחור באולם אטרקטיבי ומיוחד העונה על טעמכם ורצונכם מחד ומאידך, כדאי שאותו אולם לא יצא מהגדרת התקציב שלכם. כדאי להתייעץ עם חברים או בני משפחה אשר כבר התחתנו בעבר, על מנת לקבל את המידע הרלוונטי אודות סוגי ההוצאות השונות הנדרשות לאירוע החתונה לרבות אולם האירועים. חברים ובני משפחה שכבר עברו את התהליך ידעו כיצד לכוון אתכם לקראת בדיקת אולמות האירועים העונים על התקציב שלכם.

טיפים לבחירת אולם האירועים האידאלי עבור החתונה שלכם

על מנת שתקבלו את ההחלטה הטובה ביותר בקשר לאולם אירועים מתאים לחתונה שלכם, הנה כמה טיפים שיכולים לסייע לכם:

1. בטרם אתם מתחילים לבדוק את עיצוב האולם, גודל האולם וכל פרמטר אחר, חשוב מאוד שתבדקו בשלב הראשון האם לאולם יש בכלל רישיון עסק. אם אינכם רוצים להיות מאותם הזוגות אשר גילו ביום החתונה שלהם שהאולם פשט רגל או שהוא פשוט החליט שהוא סגור באותו היום, חשוב מאוד שתבדקו בשלב הראשון בכל אולם שמהווה אופציה מבחינתכם, האם יש לו רישיון עסק. רצוי שתראו אישורים עדכניים.
2. כדאי מאוד לבחון את אולם האירועים בזמן חתונה שנערכת בו. תוכלו לבחון בזמן אמת את האוכל המוצע בעולם, את הסאונד, את התאורה, את הניקיון של המקום ועוד.
3. בשנים האחרונות לא מעט אנשים מגלים עניין בתחום הקולינרי ומוצאים את עצמם מעריכים אוכל טוב ומבקרים אוכל פחות טוב. הקייטרינג של אולם האירועים אשר תבחרו חייב להיות תואם לציפיות שלכם ושל האורחים שלכם מבחינת טעם המנות, נראות המנות, מגוון המנות ועוד. חשוב וכדאי לערוך טעימות עוד בטרם סוגרים את אולם האירועים, על מנת לקבל את ההחלטה הנכונה.
4. מיקום האולם – על אף שככל שמתרחקים מאזור המרכז, הרי שניתן למצוא מגוון אולמות אירועים אשר יעלו לכם זול יותר, הרי שחשוב מאוד לבחור באולם אירועים נגיש להגעה לכלל האורחים אשר הזמנתם לחגוג אתכם. אולמות אירועים בתל אביב והסביבה, יכולים להוות את הבחירה הטובה ביותר עבור כל זוג שמעוניין לערוך את החתונה שלו באולם אשר ניתן להגיע אליו באופן קל, פשוט ונוח הן באמצעות רכב פרטי והן באמצעות תחבורה ציבורית
5. אחד הדברים שעליכם לבחון באולם אירועים כאשר אתם מגיעים אליו הם חדרי השירותים באולם. חשוב מאוד לוודא מראש שבאולם יש צוות קבוע אשר דואג לניקיון השירותים לאורך כל האירוע.
6. רחבת הריקודים בחתונה תהווה את המקום האטרקטיבי והמרכזי ביותר באירוע שלכם. כאשר אתם בוחנים אולם אירועים חשוב מאוד שתבדקו מהו גודל רחבת הריקודים והאם הרחבה תוכל להכיל בה כמות משמעותית של אנשים שירקדו בה בנוחות ובכיף. כמובן שאם אין לכם יותר מדי אורחים ואתם יודעים שלא יהיו יותר מדי רוקדים באירוע, לא כדאי לבחור באולם בעל רחבת ריקודים גדולה מדי, על מנת שהיא לא תראה ריקה
7. אם בחרתם באולם אירועים המצוי בתוך מתחם אולמות אירועים, חשוב מראש שתוודאו עם בעל המקום שאירועים הנערכים בסמוך לאולם האירועים שלכם, אינם יפריעו לאירוע שלכם. אין ספק שלא נעים לחגוג את החתונה שלכם כאשר ברקע ישנו אירוע אחר בעל נוכחות אשר ניתן להבחין בו בשל המוזיקה הנשמעת ממנו ועוד.
8. חשוב מאוד לבדוק האם ישנו ביטוח לאולם האירועים ומהם הנהלים במקרי חירום שונים, על מנת שתוכלו להיערך בהתאם.

אולמות אירועים בתל אביב

העיר תל אביב היא עיר ללא הפסקה. בעיר תל אביב ניתן למצוא מגוון רחב של אולמות אירועים, עבור כל סוג של אירוע. אולמות אירועים בתל אביב הם אולמות יוקרתיים או כפריים, קטנים או גדולים, מעוצבים בסגנון כזה או אחר. אם החלטתם ללכת על אולם נגיש וקרוב להגעה לכלל האורחים שלכם, זה הזמן שלכם לבחון את אולמות האירועים המוצעים בתל אביב, בדגש על אולמות אירועים התואמים לחתונות, על מנת שתוכלו לקבל את החלטה הטובה ביותר בסופו של תהליך הבדיקה. אין ספק שבחירה באחד מאולמות האירועים הממוקמים בעיר תל אביב, היא דבר אשר יעניק לאירוע שלכם צביון מיוחד ובלתי נשכח.

אין רגע מיוחד יותר מהרגע שבו אדם מציע לבת זוגו להינשא לו. מדובר ברגע אשר אוצר בו את כלל הרגעים המיוחדים של בני הזוג ואת כל מה שהוביל אותם לבחור זה בזה לצורך שילוב חייהם אלו באלו באופן רשמי יותר, לנצח. את הרגע המיוחד של הצעת הנישואין, תחליף כעבור פרק זמן קצר יחסית, תקופת טרום החתונה של הזוג. על אף שמדובר בתקופה קסומה, מרגשת ומיוחדת, אשר בדיעבד הזוג ייזכר בה בערגה ובגעגועים, הרי שבו ברגע, מדובר על תקופה תובענית ולחוצה, אשר דורשת מבני הזוג והמשפחות שלהם, התגייסות טוטאלית לצורך ארגון החתונה. השאלה הראשונה שהזוגות שהחליטו להתחתן שואלים את עצמם בתקופה זו היא: מתי כדאי להם להתחתן? בהתאם לעונה שבה הם רוצים להתחתן, ניתן להתחיל לחפש אולם אירועים בכדי לסגור באופן סופי את התאריך לחתונה.

מדוע לא מעט זוגות רוצים להתחתן בקיץ?

אין ספק שמרבית הזוגות אשר מחליטים להתחתן, מעוניינים להתחתן דווקא בעונת הקיץ. עונת הקיץ היא עונה בהירה, חמה ונעימה, אשר מאפשרת לכל זוג את האפשרות לבחור בגן אירועים עבור החתונה שלהם. מה יותר יפה מחופה בחוץ, על רקע השמיים זרועי הכוכבים? כמו כן, זוגות רבים יודעים שחתונה בעונת הקיץ תבטיח שמרבית המוזמנים שלהם יגיעו לחגוג עימם ולא יתקעו בשל מזג אוויר סוער. כמובן שגם צילומי החוץ של הזוג במהלך יום החתונה מהווים שיקול חשוב מאוד וזוגות רבים יודעים שאת התמונות הטובות ביותר, ניתן להפיק במזג אוויר קיצי ובהיר ולא במזג אוויר חורפי. למרות כלל השיקולים הנוגעים לכדאיות של עריכת חתונה דווקא בעונת הקיץ, הרי שיותר ויותר זוגות מגלים שגם לחתונת חורף יש את היתרונות שלה. מכיוון שאולמות וגני אירועים בכל רחבי הארץ מצוידים כיום בכלל האמצעים הרלוונטיים הן עבור קירור והן עבור חימום, הרי שניתן לדעת בוודאות שגם חתונת חורף יכולה להיות חתונה מיוחדת, אטרקטיבית ואיכותית.

 כל היתרונות שבחתונות חורף

לחתונות חורף יש לא מעט יתרונות:

1. לא מעט זוגות בוחרים לערוך חתונה קטנה ואינטימית המכילה את בני המשפחה והחברים הקרובים אליהם ביותר. אין עונה מתאימה יותר לחתונה שכזו מעונת החורף. עונת החורף יוצרת בדיוק את האווירה הנדרשת באירועים מעין אלה: חמימות, קרבה ואינטימיות. כיום ניתן למצוא לא מעט אולמות אירועים במרכז הרלוונטיים בדיוק עבור אירועי בוטיק קטנים לרבות חתונות, דווקא בחורף.
2. מטבע הדברים, עונת החורף היא עונה פחות עמוסה לאירועים. לכם, כל אולמות האירועים שתרצו יהיו בוודאי פנויים בתאריך הרלוונטי לכם. גם כאשר מדובר על אולמות אירועים במרכז, אשר ידועים כאולמות אירועים שכמעט בלתי ניתן למצוא בהם תאריכים פנויים לחתונות בקיץ, הרי שבחורף הם לרוב יהיו פנויים עבורכם בתאריך שתרצו.
3. אין חופה יפה יותר מחופה בחורף. כאשר תופסים את הרגעים הנכונים ביום וכאשר כל האוהבים שלכם מתכנסים יחד במזג אוויר קריר, לרגע המיוחד הזה בחופה שלכם. חופה בחורף היא דבר קסום.
4. צילומי חוץ לזוגות בחורף יכולים להיות מיוחדים לא פחות מצילומי חוץ בקיץ. כאשר בוחרים את המקום הנכון להצטלם בו וכאשר מצטלמים בהפוגות של מזג אוויר סוער, במידה ואכן הוא סוער באותו היום, ניתן להפיק תמונות מרהיבות. היתרון בחתונת חורף שצילומי חוץ לא יסבו לכם את אי הנוחות שמסבים הלחות והחום בקיץ.
5. מחירים נמוכים יותר – אין ספק שהיתרון המרכזי ביותר בחתונות חורף הוא המחיר. בשל הפופולאריות של חתונות הקיץ, הרי שכלל השירותים הרלוונטיים עבור החתונה שלכם בחורף יעלו לכם הרבה יותר זול, מהסכום אשר הם היו עולים לכם בקיץ. בין אם מדובר באולם האירועים עצמו, בעיצוב העולם, בתקליטנים, בצלמים ובכל אחד דבר אחר שקשור לאירוע החתונה שלכם, הרי שהוא יעלה לכם זול יותר. בגלל שנותני השירות אינם עמוסים בתקופה זו, הם יעניקו לכם יחס אישי יותר.
6. בסופו של דבר חשוב שתזכרו שמזג האוויר ביולי אוגוסט הוא די נורא. חם מאוד ולח מאוד ולא פעם האורחים אשר מגיעים לחתונה סובלים. כמו כן, לא קל לשמור על האיפור והשיער שעוצב בקפידה, בתנאי מזג האוויר הללו, דבר אשר מסב אי נחת רבה לכלה עצמה ולכלל האורחות המגיעות לחגוג יחד עם הזוג. חתונת חורף לעומת חתונת קיץ היא חתונה נעימה וחמימה יותר. כאשר בוחרים במתחם מחומם הרי שהאורחים שלכם וגם אתם, תהנו מאווירה חמימה ונעימה.
7. אם חששתם שהאורחים שלכם לא יגיעו לחתונה שלכם בשל העובדה שהיא נערכת בחורף ומזג האוויר ירתיע אותם, חשוב מאוד שתדעו שלא מעט מהאורחים שלכם, לא יגיעו לחתונה שלכם בעונת הקיץ כי מדובר בעונה שבה יוצאים לחופשות. אז כאשר מדובר בבני משפחה וחברים קרובים, הם פשוט יבטלו חופשה עבור החתונה שלכם, דבר אשר בוודאי יסב להם עגמות נפש, אך כאשר מדובר באורחים רחוקים יותר, לא פעם הם יאלצו לוותר בצער על החתונה שלכם בשל חופשה שנופלת להם בדיוק באותו התאריך.

לסיכום ניתן לומר שחתונה בחורף בהחלט יכולה להוות את אירוע בלתי נשכח, הן עבורכם והן עבור האורחים שלכם. לאחר שהבנתם זאת והחלטתם להתחתן דווקא בעונה זו, זה הזמן שלכם לחפש את אולם האירועים האידאלי עבור חתונת חורף בכלל והחתונה שלכם בפרט. כיום ניתן למצוא מגוון אולמות אירועים במרכז, אשר יענו על כלל הציפיות, החלומות והרצונות שלכם מחד ומאידך, יהיו פנויים עבורכם בדיוק בתאריך שבו תרצו וכן, המחיר שיוצע לכם בהם יהיה מחיר נוח ואטרקטיבי. לאחר שתסגרו אולם אירועים, תוכלו להמשיך ולדאוג לשאר הפרטים הנוגעים לחתונת החורף הקסומה שלכם.

לעבוד מסודר: תכנית חתונה מסודרת ומאורגנת להפקת חתונה

כשאתם מארגנים חתונה אתם רוצים שהיה תהיה מאורגנת באמת, עם מסמכים מסודרים וכל מה שצריך. מה זה אומר? שבזמן הפקת החתונה חשוב להכין טבלה מסודרת שכוללת את מספר המוזמנים מכל צד, תקציב וחלוקת התקציב, רשימה של כל הספקים לחתונה מהחשוב ביותר לפחות חשוב (לא לשכוח: אולם אירועים, הפקת חתונה, ביגוד והנעלה, איפור, שיער, דיג'יי לחתונה, צלם סטילס, צלם וידאו ועוד). עבודה מסודרת תעזור לכם לייצר הפקת חתונה אפקטיבית ויעילה בלי כאבי ראש מיותרים. איך ליצור מחשבון חתונה

להיעזר בהמלצות של הצוות המקצועי של גלריה דובנוב

השלב הראשון בהפקת חתונה הוא בחירת האולם אירועים, שמגיע לצד רשימת המוזמנים האופטימלית שיש לכם. בזמן בחירת האולם אתם תפגשו בצוות המקצועי של המקום שילווה אתכם כל הדרך עד לחופה וגם אחריה. חשוב לזכור שכל נושא הפקת חתונה הוא בעצם לא מעט אינטראקציות חברתיות עם ספקים ונותני שירות, סגירת פינות ועוד, לכן חשוב קודם כל חשוב לבחור בנותני שירות שתהיה בינכם כימיה טובה, ולאחר מכן שיהיו כמובן מקצועיים. הצוות של גלריה דובנוב מחובר לכל נותני השירות וספקי החתונות הטובים ביותר, ויש לו מחירים מיוחדים לזוגות שלו, מתוקף היותו חלק מקבוצת דינמו שכוללת גם את הלורנס, ריברסייד והייאנד. בנוסף, חשוב לזכור שהצוות המקצועי ראה לא מעט אירועים וחתונות בחייו, והוא מכיר את החלל הפנימי והחיצוני של האולם, את מגוון האפשרויות הקיימות (לעיצוב חתונה, לאיפה כדי לעשות את קבלת הפנים ואיך, למתי כדי להתחיל את טקס החופה ועוד), לכן על תהססו לסמוך עליו ועל המלצותיו.

הפקת חתונה: בחירת ספקים ונותני שירות

אחרי שבחרתם אולם אירועים זה הזמן לבחור את ספקי החתונה לאירוע שלכם. אתם יכולים לבחור בחברת הפקת חתונות שתארגן לכם את האירוע ותסגור לכם את כל הפינות – ממעצבת חתונות ועד המלצה על צלם, דיג'יי, שוזרות פרחים ועוד. אתם יכולים גם לעשות את כל אלו בעצמכם, כיוון שניהול החתונה בפועל מתבצע על ידי הצוות המקצועי של האולם עצמו. בכללי, הפקת חתונה רלוונטית יותר באירועי שטח שמצריכים באמת "הפקה אמיתית" או באירועים עם הרבה אלמנטים לוגיסטיים וטכניים (אירוע מורכב עם להקה, דיג'יי, הופעות מיוחדות, טכס יוצא דופן עם אורחים מחו"ל וכו'). חתונה שמתקיימת באולם אירועים במרכז תל אביב לא תמיד מצריכה עזרה מקצועית בהפקת החתונה כיוון רוב האלמנטים כבר מוכנים (חברת הגברה, תאורה, סידור שולחנות, קייטרינג מטעם המקום ועוד)

מידע ושאלות: טיפים נוספים שיעזרו לכם בהפקת החתונה

הרשת מפוצצת במידע על עולם החתונות, ולאורך כל הדרך תמיד עולות שאלות בנוגע להפקת חתונות, צורך להתייעץ או לחפש מידע. הנה רשימה של מקומות שיוכלו לעזור לכם בנושא
1. קבוצות פייסבוק לכלות – הקבוצות הפופולריות לכלות הן "כלות אורבניות" "כלות אורבניות הקבוצה הסודית" "הכלות של my day"
2. בלוגים של חתונות: בארץ תוכלו למצוא כמובן את כלות אורבניות ואת " my day" בשני הבלוגים תוכלו למצוא קירות של השראה לעיצובים, ראיונות עם זוגות שהתחתנו, המלצות לספקים (חלקן ממומנות, אבל עדיין מדובר במקור מידע טוב), המלצות לשירי כניסה לחופה, למתנות לאורחים, טרנדים ועוד. בחו"ל תוכלו למצוא בלוגים כמו rock 'roll bride למשל.
3. המלצות על אולמות אירועים וספקים תוכלו לקרוא באתר wedreviews או אתר מתחתנים (mit4mit)

קרדיט צילום: שיצו צלמים, יהונתן בן חיים, נועה מגר

הגיע הרגע לארגן את החתונה שלכם, וכן הוא יכול להיות פשוט אם רק תעשו אותו כזה. ארגון חתונה יכול להפוך לכאב ראש, אבל יכול בקלות להפוך להפקה נעימה לכל הצדדים. אז רגע לפני שאתם מתחילים, הנה טיפים לארגון חתונה שאספנו במיוחד עבורכם

נקודת המוצא לארגון חתונה: ליהנות מהדרך

לפני שתסגרו אולם אירועים, מספר מוזמנים וסידורי פרחים, חשוב שתפנימו את הטיפ החשוב בארגון חתונה והוא פשוט ליהנות מהדרך. ארגון חתונה יכול לייצר לא מעט מתחים בין הזוג ובין המשפחות, ולגרום לכאב ראש. הסיבה הוא פשוטה, מדובר בהפקה לכל דבר עם המון גורמים שיש לקחת בחשבון, החלטות משותפת, רצונות וצרכים משתנים. חשוב שבתחילת התהליך של ארגון החתונה תשוחחו בפתיחות על כל אלו, גם עם המשפחות, וכשכל הקלפים פתוחים על השולחן, יהיה לכם קל יותר להימנע מחיכוכים, מריבות וכאבי ראש מיותרים.

ארגון חתונה: מה חשוב לתכנן לפני הכל

בין אם יש לכם שנה עד מועד החתונה או שלושה חודשים יש מספר דברים שהם בגדר חובה ויש לדון עליהם ולתת את הדעת: חשוב לקבוע תקציב הוצאות ייעודי לארגון החתונה ותכנונה, לבחור את אולם האירועים ומועד האירוע לצד מספר המוזמנים המתכונן. אפשר ומומלץ לפתוח תיקייה משותפת בענן או בגוגל דוקס שכולל מסמך אקסל של הוצאות והכנסות, רעיונות יצירתיים ותמונות השראה שאספתם ברשת ועוד.

פגישות ספקים ונותני שירות לאירוע

אחרי שהבנתם שאת תהליך ארגון החתונה אתם הולכים לעשות בכיף ועשיתם יישור קו ותיאום ציפיות – זה הזמן להתחיל במלאכת הספקים. מה זה אומר? לקבוע פגישות עם כל נותני השירות הרלוונטיים עבורכם ולהחליט מי ייקח חלק באירוע שלכם. הטיפ שלנו הוא לקבוע עם 2 ספקי חתונה גג ולנסות לעשות קצת גוגל לפני, לקבל המלצות ולהבין את הדיג'יי שאתם נפגשים איתו באמת מתאים לכם מבחינת סגנון מוזיקלי, למשל. שווה לקבוע עם מספר ספקים בזמנים סמוכים כדי לחסוך ולייעל את הזמן, וכמובן אפשר לדחוף גם את הטעימות של הקייטרינג בין לבין.

לא לשכוח את כל הדברים הקטנים והגדולים

אלוהים נמצא גם בפרטים הקטנים, וחשוב לקחת בחשבון את עיצוב החופה, סידור הפרחים, מתנות לאורחים, מגנטים, מעצבת אירועים, צלם וידאו, עיצוב הזמנות ואופן שליחתן, וידוי הגעה של המוזמנים, סדר השולחנות, שמלת כלה, חליפה חתן, מאפרת, שיער. איכשהו מרגיש שזה לא נגמר, אז גם פה הטיפ הכי חשוב שיש לנו עבורכם הוא תעשו מה שנכון לכם מבלי לחשוב על אחרים או הסביבה. אגב, בגלריה דובנוב יש לנו צוות מנהלי אירועים מקצועיים שישמח להתאים לכם את חבילת הספקים ההולמת עבורכם עם רשימת ספקים מוכרים ואהובים בעולם החתונות. שיהיה במזל טוב.

קרדיט צילום: יהונתן בן חיים, איל פריד

אולם אירועים, מעצבת אירועים ודיג'יי, חתונה היא ניהול עסק כלכלי קטן לכל דבר, וכדי שלא תמצאו את עצמכם פושטים את הרגל, חשוב שתנהלו את כל האירוע באופן מחושב ותכינו מחשבון חתונה מסודר. הנה הפרמטרים שצריך כדי לנהל מחשבון חתונה כמו שצריך

יצירת מחשבון חתונה באמצעות קובץ אקסל

על התשובה לשאלה "כמה תעלה החתונה שלכם" אפשר לענות כבר מהרגע שהחלטתם להתחתן. איך? באמצעות ניהול כלכלי נכון ומסודר של כל הוצאות האירוע. אז רגע שלפני שתסגרו ספקים או אפילו תרכשו טבעת, חשוב לעבוד כמו שצריך עם מחשבון חתונה בדמות מסמך אקסל מסודר של הוצאות. שלב התקציב הוא השלב הכי חשוב באירוע כיוון שהוא מאפשר לכם להבין כמה כסף אתם רוצים, מוכנים ויכולים להוציא על אירוע החתונה והוא מושפע ממרכיבים שונים. יש פרמטרים חיצוניים כמו יום החתונה (סוף שבוע או אמצע שבוע), סוג הקייטרינג וכו' שמשפיעים על התקציב, ולכן חשוב לתת משמעות בכתב לכל השיקולים הללו ולהכניס למסמך מחשבון חתונה מסודר.

הכנת תקציב החתונה והכנסת ההוצאות המרכזיות

בשלב ראשון של הכנת תקציב החתונה חשוב להכין מסמך מחשבון חתונה עם כל הפרמטרים המרכזיים ביותר שמרכיבים את החתונה כמו אולם אירועים (טווח המחירים נע בין עשרות אלפים למאות אלפים), קייטרינג לחתונה, בר אלכוהול וקוקטיילים, דיג'יי לחתונה (ממוצע של 5000 ₪), עיצוב והפקה, טבעות, ביגוד (שמלת כלה ו/או חליפת חתן, נעליים, תכשיטים וכו'), צלם חתונה (סטילס ו/או וידאו), הגברה ותאורה, עיצוב שיער ואיפור, רב למקרה שהחלטתם על טקס כדת ודין או מנהל/ת טקס אחרים. גם אם החלטתם להזמין שמלת כלה מאסוס או לבקש מחבר טוב שיערוך לכם את טקס החופה, כל הפרמטרים הללו (או לפחות מרביתם) הם מהותיים והכרחיים לקיום החתונה, לכן חשוב להכניס אותם למסמך מחשבון החתונה שלכם.

הוספת ההוצאות הנוספות למחשבון החתונה

אל ההוצאות הראשיות נכנסות גם ההוצאות המשניות יותר וחשוב להשאיר אופציה לכסף פנוי במידה ותרצו להוסיף ספקים או יתווספו הוצאות לא צפויות במהלך החתונה .בקיצור, הוצאות שחשובות לא פחות הם צלם מגנטים, סידורי פרחים, מתנות לאורחים בחתונה, תשלום לאקו"ם שנחשב גם לחובה (לעתים משולם על ידי המקום, אבל לרוב באחריות הזוג) ועיצוב והדפסת ההזמנות לחתונה (למרות שבעידן הדיגיטל מי צריך להדפיס כשאפשר לשלוח SMS או להכין אתר חתונה ייעודי).

כמה זה עולה לי?

את המחירים לכל פרמטר שמרכיב את החתונה ניתן למצוא באתרים השונים של הספקים, מהתייעצות עם חברים וחברות שהתחתנו, עם מפיקי האירוע או מנהלי אולם האירועים וכמובן באמצעות תחקיר אינטרנטי ו/או טלפוני פשוט. אתם כבר תדעו אם אתם מעדיפים להזמין בעצמכם את האטרקציות לאורחים באלי אקספרס או לקחת מעצבת אירועים מקומית שתדאג להכל, אם אתם מעדיפים לקנות לבד את התוספות לאלכוהול ועוד.

למה חשוב לייצר מחשבון לחתונה?

התשובה המתבקשת היא שאם תתנהלו נכון עם מסמך מחשבון לחתונה תוכלו אפילו לחסוך כסף לירח דבש או לחיים עצמם. כל ההוצאות שנראות קטנות הופכות להיות לפעמים חסרות פרופורציה ולכן חשוב לבדוק הוצאות, לראות איפה ניתן להוזיל ועל מי מהספקים או הפרמטרים אפשר לוותר. שיהיה במזל טוב.

מה החלק של גלריה דובנוב במחשבון החתונה?

כחלק מהשירות של גלריה דובנוב אנחנו מציעים לזוגות המתחתנים חבילת ספקים מהטובים שיש בענף. החבילה כוללת דיג׳יי, עיצוב אירועים, צילום, קייטרינג, שדרוג לבר והכל במחירים נוחים ומשתלמים. החבילה הזאת, היא אחד מהיתרונות הבולטים שיש לאולמות האירועים של קבוצת "דינמו" (גלריה דובנוב, הלורנס, ריברסייד והייאנד) והיא עוזרת לזוגות לעמוד בתקציב של החתונה, מבלי להתפשר ועם הספקים הטובים בענף. אה, וכל הטוב הזה כמובן במחירים מעולים ומיוחדים.

קרדיט צילום: שיצו צלמים, איל פריד, ניצן ודניאל, ברי חיון והדס פרץ

חתונות קיץ הם החתונות הכי טובות. למה? כי האורחים לא יקפאו מקור בטקס החופה (או בכלל), כי אפשר להסתובב עם משקפי שמש ובגלל שאפשר לבנות תפריט קליל, להרכיב קוקטיילים מרעננים ולערוך קבלת פנים בחוץ. אספנו לכם 3 סיבות למה חתונה במרכז תל אביב היא מענה מצוין לחתונת קיץ

1. בגלל המיקום במרכז תל אביב

תל אביב היא עיר של קיץ, עיר של שמש, ים, המון צעירים ואוכל טוב, וכל אלו משפיעים על מקומות לחתונה שפועלים בתל אביב, ובפרט על גלריה דובנוב שנמצאת במרכז תל אביב. כמה מרכז? בין אבן גבירול ועל רחוב דובנוב. מדובר במתחם אירועים שמשלב בין חצר פנימית לאולם מקורה ואם מדובר בחתונת קיץ אז אין שילוב מושלם יותר מזה. לא מעט זוגות שגרים במרכז הארץ בוחרים להתחתן במרכז תל אביב. הסיבות הן בעיקר בגלל שהם מעדיפים להתחשב בחברים הקרובים (שיחזרו הביתה במונית ולא ינהגו) ומכיוון שהם עצמם מעדיפים לחזור הביתה (או למלון בוטיק תל אביבי) כמה שיותר מהר וקרוב.

2. בגלל השילוב בין החצר הפנימית המעוצבת לאולם המקורה

גלריה דובנוב תוכננה ועוצבה על ידי מעצב הפנים והאדריכל רמי רומנו. הגלריה כוללת גינת צמודה שמשמשת כחצר פנימית לקבלות פנים. מדובר בחלל חיצוני שהוא שילוב בין עיצוב אורבני לגינה ירוקה בטבע, שילוב אידיאלי לחתונה בקיץ. למה? כי אפשר לערוך שם את קבלת הפנים (החצר מקורה ומוצלת) ולהרגיש את הטבע במרכז העיר. החיבור בין החצר הפנימית לחלל הפנימי הוא טבעי, מאפשר לאורחים לצאת ולהיכנס בחופשיות, כאשר בפנים תמצאו חלל אלגנטי ואומנותי כיאה לסביבה שבה הוא ממוקם (בית האופרה, תאטרון הקאמרי ומוזיאון תל אביב)

3.  בגלל תפריט מותאם לחתונת קיץ

תפריט האוכל והאלכוהול בחתונת קיץ הוא מרענן, קליל וצבעוני. בחתונת קיץ אפשר לבחור חומרי גלם, טקסטורות, עשבי תיבול מרעננים ועוד מרכיבים שמתאימים לתפריט. קייטרינג הבית של גלריה דובנוב מתמחה במגוון רחב של בישולים ואוהב לשלב בין הים תיכון שלנו למטבחים מאסיה, איטליה, ספרד ועוד. מה שחשוב בחתונות קיץ הוא לבחור את השילוב הנכון, שילוב של מנות קלילות כמו סביצ'ה וקרפצ'יו (במקום תבשילי בשר חמים של חורף), מרקים קרים, הרבה פירות, ירקות ועשבי תיבול.

קרדיט צילום: Ronen Boidek, Dima Vazinovich, נתי חדד ולואיז גרין

בשלוש שנים האחרונות אתם טבעונים ואז החלטתם להתחתן? מזל טוב! רגע לפני שאתם משלבים תפריט טבעוני בחתונה, הנה 4 דברים שכדאי לדעת. לא על החסה לבדה.

1. תפריט טבעוני בחתונה הוא לא בהכרח זול יותר

מתי בפעם האחרונה הייתם בארה"ב וחשבתם, וואו כמו אנשים שמנים יש במדינה הזאת? ואז חשבתם בטח עם המחירים של המבוגר במקדונלדס או בורגר קינג זול יותר ממחיר של סלט, אז מה הפלא? אז כן, כמו בחוקי הכלכלה הפשוטים, מוצר שצורכים אותו יותר אנשים, סביר שיהיה זול יותר, אבל זאת לא הסיבה המרכזית. תעשיית הבשר והביצים ההמונית גרמה לירידת מחירים. תוסיפו לכך את העובדה שהחקלאות בארץ שינתה את פניה והפכה למיובאת ברובה ותקבלו חומרי גלם בדמות ירקות ופירות יקרים יותר. בנוסף, תפריט טבעוני בחתונה דורש יותר מורכבות, יותר טכניקות ויותר כוח אדם שעולה כסף. בקיצור, לכל האורחים שחושבים שהזוג חסך עליהם בסביצ'ה דג או בסטייק, תתפלאו, לא מדובר בשיקולי חסכון כי אם באג'נדה ואורח חיים שהזוג רוצה לחלוק ביום החשוב בחייו ולא לקיים אירוע שלא מייצג אותו.

2. תפריט טבעוני בחתונה לא מורכב רק מטחינה וחצילים

דווקא בגלל הבחירה בתפריט טבעוני ודווקא בגלל העדר חלבון מהחי, היכולת להשתמש בביצים ועוד מגוון חומרי גלם – התפריט הטבעוני מביא עמו הרבה יותר אתגר ומצריך קייטרינג טבעוני לאירועים וחתונות ברמה גבוהה מאוד של מקצוענות. מעבר לטכניקות, טקסטורות ומרקמים, יש צורך בשילוב של לא מעט מרכיבים בכל מנה ומה, שייצרו תפריט מגוון ומפתיע, בעיקר לנוכח האורחים הסקפטיים שחוששים לצאת רעבים ללא פרגית על הצלחת. תחשבו על כל העושר הקולינרי שמביא עמו תפריט שכזה: ירקות שורש, עשבי תיבול, קטניות, פחמימות, מתבלים, קינוחים מסקרנים ועוד ועוד ועוד. תחשבו על המטבחים הרלוונטיים כמו זה האיטלקי עם הפסטות (ללא ביצים) ועד ההודי או התאילנדי עם תבשיל קארי (וכן, חלב קוקוס זה לא באמת חלב) ותגלו עולם שלם של טעמים חדשים.

3. תאמצו את הקונספט בחיבוק ובאומץ ללא חשש

בחרתם להתחתן באופן אחר? בחרתם לשלב תפריט לא שגרתי? בחרתם להזמין מנעד מגוון של אורחים? אל תתביישו בהחלטה שלכם, חבקו אותה. תעופו עם הקונספט עד הסוף, כי אם כבר תפריט טבעוני, לפחות שהאורחים ירגישו שהם בחוויה חדשה, בריאה יותר. אל תנסו לחנך את האורחים שלכם, נסו ללמד אותם עולם קולינרי חדש. אל תתביישו להצהיר על הקונספט עוד בהזמנה עצמה, ספרו להם על המקום שלכם בטבעונות, וצרו אצלם סקרנות לקראת אירוע החתונה שלכם. שלבו גם בעיצוב החתונה שלכם אלמנטים טבעיים כמו צמחי תבלין כמתנה לאורחים בסוף החתונה או עיצוב על טהרת האורגני והירוק.

4. ורגע לפני ההחלטה הסופית, תחשבו שוב

ישנה אפשרות לשלב מנות טבעוניות בתפריט רגיל ובכך לתת ביטוי גם לעצמכם מצד אחד וגם לאפשר לאורחים לא להרגיש מרומים או ציניים. עם קונספט נכון של תפריט לחתונה אפשר לשלב גם חלבון מהחי, גם מנות טבעוניות וגם מנות צמחוניות ולאפשר לכולם ליהנות.

קרדיט צילום: יהונתן בן חיים, Idan Sabah Photography, עדשה רחבה

מחפשות רעיונות להשראה לעיצוב השולחן בחתונה? הגעתן למקום הנכון. אספנו את השולחנות הכי מעוצבים שהיו לנו מחתונות השנה לגלריית השראה מצוינת ממש. מוכנות?

עיצוב שולחן החתונה הוא לא הפרמטר הכי חשוב באירוע, אבל הוא לגמרי לא פרט שולי. באמצעות כמה טאצ'ים עדינים תוכלו לתת לכל שולחן חיים משל עצמו עם נוכחות, צבע ואור

השנה היה ניתן לראות עיצוב שולחנות לחתונה בסגנון קליל יותר ונקי עם דגש על פרטים. כמעט בכל השולחנות המעוצבים לחתונה יכולנו לראות סידורי פרחים, עם שילוב בין פרחים צבעונים לירוקים

השנה המשיכו לבלוט במרכזי השולחן גם עציצי תבלין שמשמים גם כפריט עיצובי וגם כמתנות לאורחים לקחת הבית בסוף האירוע, בקבוקים וצנצנות בסגנון "עשו זאת בעצמכן"

עיצוב השולחן מתחבר לקונספט הכללי של האירוע ולעיצוב הכללי שאתם רוצים לשדר.

יש כאלה שמיצו את הטרנד ויש כאלה שלא, אבל השימוש בטקסטים על השולחנות המעוצבים כדוגמת מילים ואותיות עדיין קיים כיוון שמדובר בפרמטר פונקציונאלי להושבת האורחים.

סוקולנטים וקקטוסים למינהם הם ללא ספק הטרנד החזק של השנה, כנראה שימשיך איתנו גם לשנה הבאה

עיצוב שולחנות לחתונה טוב הוא כזה ששם לב לפרטים הקטנים, שמבין בחשיבות הפונקציונלית של השולחן (בכל זאת אוכלים עליו ויש כלים בסיסים שחייבים להיות עליו) לצד הרצון להשלים את הקונספט של האירוע. חשוב ללכת על עיצוב שנכון עבורכם, בין אם קלאסי, אורבני או צבעוני.

אחד מהדברים הכי חשוב בעיצוב שולחן חתונה הוא לדעת להשתלב בסביבה של אולם האירועים, לנצל אלמנטים שכבר קיימים ולדעת להשתמש במה שמוכן.

קרדיט צילום: איל פריד ועדי הראל, נוטה הפקות, Studio DVA, ברי חיון, Dima Vazinovich Photography, עיצוב בריידזילה