חתונות

הרוב החילוני בישראל, ובמיוחד בתל אביב, אימץ זה מכבר את השבת כיום החופש האולטימטיבי, זמן המוקדש לפעילויות פנאי, למפגשים חברתיים ואפילו לבילויים סוערים יותר ולמסיבות. השינוי התרבותי הזה פתח שפע של הזדמנויות להפקת אירועים, ביום שהוא מטבעו חופשי, משוחרר וחגיגי. כל היתרונות בחתונה ביום שבת בעיר

בתל אביב, הלב של ישראל, בו המסורת המקומית פוגשת מודרניות בכל מקום, הקונספט של חתונה בשבת מתגלה כרעיון גאוני להפליא, כזה שגורם לנו לתהות – איך לא חשבו על זה קודם?

השבת, יום המנוחה היהודי, היה באופן מסורתי זמן להפסקה, למחשבות והרהורים, לשקט ולשלווה ולהתכנסות משפחתית. עם זאת, הרוב החילוני בישראל, ובמיוחד בתל אביב, אימצו את השבת כיום החופש השבועי שלהם, זמן המוקדש לפעילויות פנאי, למפגשים חברתיים ואפילו לבילויים סוערים יותר ולמסיבות. השינוי התרבותי הזה פתח שפע של הזדמנויות להפקת אירועים, ביום שהוא מטבעו חופשי, ומשוחרר מהמולת שבוע העבודה, הלימודים והמחויבויות. מה גם שהדבר הזה נוגע לכל חברי המגזר החילוני, בכל גיל – מילדים ועד מבוגרים, כולם בחופש מוחלט וחד משמעי ביום הזה. חתונה בשבת בתל אביב בהקשר הזה, לא רק מתיישבת בצורה מושלמת עם אורח החיים של ישראלים חילונים אלא גם כרוכה ביתרונות ייחודיים שיכולים להפוך את האירוע המרגש הזה ליום יוצא דופן ומיוחד במינו.

כל היתרונות בחתונה ביום שבת בתל אביב

ירידה משמעותית בעומסי התנועה – מגיעים בקלות לאירוע

בתל אביב יש המון דברים יפים, אבל עומס התנועה בה הוא לא אחד מהם… העיר ידועה לשמצה בכל הנוגע לעומס בכניסה וביציאה אליה וממנה, לפקקים, למציאת חנייה ובאופן כללי, בכל הנוגע להתניידות ברכב. אחד היתרונות המוחשיים ביותר של הפקת חתונה בשבת בתל אביב, הוא הירידה המשמעותית בהיקף התנועה. כשהתחבורה הציבורית נעצרת ורבים בוחרים להישאר באזור הבית, הרחובות הצפופים והסואנים של תל אביב הופכים למרווחים וקלים להתניידות, באופן מפתיע. קלות הנסיעה הזו היא ברכה משמעותית עבור אורחי החתונה, שיכולים להגיע למקום במינימום סטרס ועיכובים. היעדר העומס המאפיין ימי חול, גם משרה אווירה שלווה על העיר, ומאפשר לרוח השמחה של החתונה למלא את האוויר ללא הפרעה. 

יום חופש אוניברסלי: כולם משוחררים ממחויבויות, ללא יוצא מן הכלל

יום החופש האוניברסלי שמייצגת השבת בישראל פותר את אחד האתגרים המשמעותיים בתכנון אירוע: להבטיח שכל המוזמנים יוכלו להגיע. ללא מחויבויות של עבודה או לימודים, בני ובנות משפחה וחברים, יכולים בקלות להתחייב להשתתף בחתונה, ללא צורך ״לג׳נגל״ בלוחות הזמנים שלהם או לקחת יום חופש מהעבודה. הנגישות הזו מגדילה משמעותית את הסבירות לאחוז השתתפות גבוה, ומאפשרת לזוגות לחגוג את האיחוד ביניהם, מוקפים בכל יקיריהם. הרוח הקהילתית של השבת, שבמרכזה הערך של משפחה וחברים מבלים יחד, מעצימה עוד יותר את תחושת האחדות והחגיגה בחתונה.

תזמון מיוחד = אירוע בלתי נשכח

ישנם דרכים שונות להפוך את אירוע החתונה שלכם ליוצא דופן, אבל בחירת מועד מיוחד היא ללא ספק הדרך הטובה ביותר להבטיח שאת החתונה שלכם – אף אחד לא ישכח. הבחירה ביום שבת לחתונה שלכם היא הרבה מעבר לנוחות הלוגיסטית; מדובר בהפקת אירוע בלתי נשכח, שכן, העיתוי המיוחד מקנה לחגיגות תחושה מיוחדת ובלעדית, אווירה שונה לחלוטין מכל אירוע חתונה שכולם מכירים מהעבר. מכיוון שרוב האירועים והמפגשים החברתיים בעיר נקבעים סביב לוח השנה החילוני, חתונה בשבת בולטת כקונספט חדשני ומסקרן. היום הזה, אשר טעון משמעות תרבותית ורוחנית, מוסיף עומק לחגיגה, מעודד את האורחים להתנתק לחלוטין מהשגרה שלהם ולהתעמק בשמחת האירוע. יתרה מכך, האווירה השלווה של שבת בתל אביב, עם רחובותיה השקטים והקצב הרגוע, מהווה את הבמה המושלמת לחתונה שמחה, אך שלווה ואינטימית.

ביום שבת מתגלה צד אחר של תל אביב

מעבר ליתרונות הפרקטיים, חתונת שבת בתל אביב ממנפת את האנרגיה הייחודית של העיר ביום הזה. עם שקט השווקים ההומים ושבוע העבודה המושהה, העיר חושפת צד אחר של עצמה – צד רגוע יותר אך עדיין חי ותוסס. כשתתחילו לחפש מקום לחתונה קטנה בתל אביב, תיווכחו במקומות היפים והמגוונים שיש לעיר להציע, ותגלו שלל מרחבים אורבניים אופנתיים, הלוכדים את הרוח האמנותית של העיר, לרבות גלריות באווירה בוהמית, חמימה ושיקית, שיישבו בול על אירוע בשבת בצהריים. המקומות הללו הופכים לקסומים עוד יותר בשבת, ומציעים שילוב נדיר של תחכום אורבני וחגיגה בצ׳יל.

הרכבת תפריט בקונספט מיוחד: סעודת חתונה הקורצת למסורת היהודית 

בנוסף לשלל היתרונות של חתונה בתל אביב, הסצנה הקולינרית של העיר, הידועה בחדשנות ובאיכות שלה, יכולה לתרום להפיכת חתונת שבת למיוחדת באמת. חברות קייטרינג ושפים רבים בעיר, מיומנים ביצירת תפריטים המשקפים את המסורת היהודית בכלל ומסורת השבת בפרט, תוך שהם מעניקים להם טוויסט מודרני, ומבטיחים כי סעודת החתונה תכלול גם קריצה למורשת וגם תהווה הרפתקה קולינרית בפני עצמה.

אז והיום: כשהמסורת פוגשת את העידן המודרני

עבור ישראלים חילונים, חתונה בשבת היא דרך לשזור את חוטי המסורת במרקם חייהם המודרניים. בניגוד למה שאולי נדמה, זו הזדמנות דווקא לכבד את המורשת התרבותית שלכם, תוך כדי שאתם חוגגים את אהבתכם באופן שמרגיש אותנטי ונאמן לערכים שלכם. השילוב הזה של ישן וחדש, קודש וחול, הוא סמל לתל אביב עצמה – עיר שמכבדת את עברה תוך כיוון מבט ישיר לעבר העתיד.

לסיכום, הרעיון של חתונה בשבת בתל אביב הוא הרבה יותר מקונספט חדשני; הדבר משקף את האופי הייחודי של העיר ואת אורח החיים של תושביה. על ידי בחירת היום הזה לחתונה, זוגות יכולים ליהנות משלל היתרונות הנלווים אליו – החל מקלות ההגעה וההבטחה שכולם חופשיים להשתתף באירוע, ועד לאווירה המיוחדת שהופכת חתונה לאירוע בלתי נשכח.

חתונה היא חגיגה של אהבה והצהרה על מחויבות לכל החיים. וכן, זו גם אחלה סיבה למסיבה, במיוחד בתקופות בהן אין מספיק סיבות לשמוח, האהבה חייבת לנצח, ואירוע החתונה הופך למאורע של שמחה מכל הלב. מה הופך את הבחירה בערב שישי לקלף מנצח?

חתונה היא חגיגה של אהבה והצהרה על מחויבות לכל החיים. וכן, זו גם אחלה סיבה למסיבה, במיוחד בתקופות בהן אין מספיק סיבות לשמוח, האהבה חייבת לנצח, ואירוע החתונה הופך למאורע של שמחה מכל הלב, כאשר הכלה והחתן מוקפים ועטופים בכל האנשים שהם הכי אוהבים בעולם.

כשזה מגיע לבחירת הזמן והמקום המושלמים לאירוע כזה, חתונה בשישי בערב בתל אביב היא ללא ספק הבחירה הנכונה מכל הכיוונים. אפשר לומר אפילו שהמועד והלוקיישן האלה הם קלף מנצח שאי אפשר לטעות איתו.

אם אתם שוקלים את העניין ועדיין מתלבטים לגבי המועד המיוחד הזה- הנה כל  הסיבות לבחור לחגוג את האירוע המרגש שלכם ביום שישי בערב, בלב העיר הדינמית ביותר בישראל.

1.האווירה הייחודית של ערבי שישי בתל אביב

תל אביב, עיר הידועה באנרגיה התוססת ובקסם האפלולי של חיי הלילה שבה, מתעוררת לחיים בצורה ייחודית בימי שישי בערב. כששבוע העבודה מסתיים, העיר עוברת למוד שאולי נשמע כמו אוקסימורון, אבל כל מי שמגיע לביקור בה ירגיש את זה – שילוב של רגיעה וחגיגיות, שלא לומר ״מסיבתיות״. המעבר הזה בין החול לקודש, יוצר אווירה חגיגית מרגשת ואינטימית כאחד, מה שהופך אותו לרקע אידיאלי למסיבת חתונה.

2.יום שישי את יודעת: מיקס של התרגשות ואינטימיות

כאמור, ערבי שישי בתל אביב מייצרים את האיזון המושלם בין ההתרגשות של חגיגות סוף השבוע הממשמש ובא לבין התחושה הנעימה של צ׳יל ושל תומו של שבוע עבודה. האווירה הזו מתלבשת נפלא על חתונות, ומספקת תפאורה סוערת וחמימה כאחד.

3.פקטור הנוחות: גם טיימינג שכולם פנויים בו וגם לוקיישן מרכזי ונגיש

עבור אורחים רבים, ההשתתפות בחתונה ביום שישי בערב, עשויה להיות נוחה יותר מנוכחות באירוע המתקיים בכל מועד אחר. הטיימינג הספציפי הזה, מאפשר לכולם להתנתק לגמרי משבוע העבודה שלהם, כאשר אין מצב לקבל פתאום מייל או שיחת טלפון במועד הזה. בדיוק מהסיבה הזאת, הם יתנו מעצמם באירוע שלכם, ויהיו ״אול אין״. השילוב של המועד המנצח הזה, יחד עם הלוקיישן הכי מרכזי שיש – תל אביב, יבטיח שאף אחד מהמוזמנים לא ירצה לפספס את החתונה שלכם. 

עוד היבט שיבטיח מקסימום נוכחות אורחים, הוא הקטע הזה שלאנשים בדרך כלל יש פחות מחויבויות בסוף השבוע, או אירועים שעלולים להתנגש עם נוכחותם בחתונה שלכם. מה גם שהמועד הזה של שישי בערב משמעותית פחות נפוץ עבור חתונות, כך שאין לכם תחרות. 

4.חגיגה גסטרונומית מטורפת: אין על הקולינריה של תל אביב

תל אביב ידועה בסצנה הקולינרית שלה, שהיא חלק בלתי נפרד מכל אירוע חתונה. באירוע המתחיל בשישי בערב וגולש לתוך שעות הלילה, תוכלו לנצל את מלוא הפוטנציאל הגסטרונומי של העיר.

החל מאוכל ישראלי מסורתי, עם קריצה לארוחות שישי הביתיות, ועד למטבח גורמה עכשווי, האפשרויות לתפריטי חתונות בתל אביב הן כמעט בלתי מוגבלות. שירותי הקייטרינג בעיר ידועים באיכותם וביצירתיות שלהם, ומבטיחים חווית אוכל בלתי נשכחת לכל החוגגים בחתונה שלכם.

5.אולמות אירועים מגוונים, בסגנונות שונים ומיוחדים

בתל אביב תמצאו מגוון אולמות אירועים, שיכולים לספק מענה לסגנונות שונים ורבים. בין שמדובר באולם אורבני אופנתי או בבניין היסטורי, העיר מציעה מגוון רחב של אפשרויות.

החל מאולמות אירועים אלגנטיים ועד חללי גלריה בסגנון בוהמי, האולמות בתל אביב יכולים להתאים למגוון רחב של סוגי אירועים ולא פחות חשוב – להיקפים שונים של אירועים. כל מקום נושא את הקסם הייחודי שלו, מה שמוסיף לייחודיות של האירוע.

כאשר אתם מתחילים בחיפוש אחר אולם לחתונה שלכם, חשוב לבחור במקום שמדבר אליכם ואתם מרגישים בו ״בבית״. לא פחות חשוב, כאמור, להתאים את גודל האולם להיקף החתונה הצפוי. אם אתם עומדים להזמין מקסימום של 200 אורחים, תוכלו לצמצם את החיפוש לאולם עבור חתונה קטנה בתל אביב. אם כן, תשמחו לשמוע שהמקומות המתאימים לאירועים קטנים, בדרך כלל מתאפיינים בקסם יוצא דופן, וכל אולם הוא מיוחד במינו. זאת בהשוואה למקומות הגדולים, שנוטים לעתים להיות דומים זה לזה, עד כדי כך שקשה להבחין ביניהם. במקרה של אירוע קטן, הסיכוי לכך פחות סביר, מה שאומר שאת החתונה שלכם יזכרו. 

6.סטייל ועיצובים חדשניים

אין מה לומר, אחד הכישרונות הכי בולטים של תל אביב זה הסטייל והחדשנות, ואתם בהחלט יכולים להנות מהעניין הזה לצורך אירוע החתונה, בדגש על העיצוב. ניתן לשתף פעולה עם מעצבים ומפיקי אירועים מקומיים, כדי ליצור נושא המשקף את אישיותכם ומשלים את הרוח הבועטת והאדג׳ית של תל אביב.

7.התקליטנים הכי מוכשרים ומרימים נמצאים בתל אביב

הרוח החיה והסוערת של תל אביב, ללא ספק באה לידי ביטוי באופן מושלם בסצנת המוזיקה והבידור שהיא מציעה. בדיוק בגלל זה, חתונה בערב שישי עשויה להפוך  לחוויה מטורפת. עם שפע של מוזיקאים ותקליטנים מוכשרים, אתם יכולים להרכיב פלייליסט שמשאיר את כולם על הרגליים עד השעות הקטנות של הלילה. המגוון המוזיקלי של העיר מאפשר הכל ממוזיקה מזרחית של השמחות ועד לביטים מודרניים.

8.חיי הלילה של תל אביב מחכים לכם בסוף החתונה

לאחר החתונה, האורחים יכולים להמשיך ולחגוג בעיר שחיי הלילה המרגשים שלה הם שם דבר. באופן זה, אתם בעצם מרחיבים את חגיגת החתונה שלכם וממשיכים ללילה של כיף ומסיבות עם האורחים שלכם. במילים אחרות, החתונה שלכם היא המסיבה הכי טובה בעיר, והיא נמשכת ונמשכת…

אנחנו לא מכירים זוג שבחר להינשא בצהריי יום שישי והצטער על כך. יש המון יתרונות בחתונת צהריים, החל מיקיצה טבעית של האורחים ועד אווירה בלתי רגילה, שהיא ייחודית לישראל. כמה טיפים להפקת חתונת צהריים מהסרטים

נתחיל מהסוף , למקרה שאתם עדיין מתלבטים לגבי מועד האירוע שלכם, אז נספר לכם שאנחנו לא מכירים זוג שבחר להינשא בחתונת שישי בצהריים והצטער על זה. למה? כי מדובר בתזמון מושלם מכל הבחינות – קודם כל, האורחים שלכם זוכים ליקיצה טבעית בבוקר לפני האירוע, ומגיעים לחתונה פרש לגמרי, אחרי שהתארגנו בנינוחות ויצאו לדרך נטולת פקקים. זאת בניגוד לכל מועד אחר של חתונות, ובמיוחד התזמון המבוקש ביותר – חמישי בערב. אז כבר שיחקתם אותה מהבחינה הזאת. בנוסף, יש בימי שישי בישראל אווירה מיוחדת במינה, של חגיגיות ושל רוגע, ואפילו סוג של קדושה, ואתם בהחלט רוצים את כל אלו בחתונה שלכם. אווירה היא אלמנט חמקמק מאוד, שקשה מאוד לייצר, ובמקרה של שישי בצהריים זה בילט אין. פרייסלס. עוד יתרון בחתונת שישי בצהריים, ובמיוחד במקרה שאינכם מוטרדים מענייני כשרות למיניהם – האירוע שלכם עשוי להימשך הרבה יותר מאשר אירועי חתונה הנערכים בכל יום אחר. למעשה, אפשר לעשות אירוע שמתחיל בארוחת צהריים ומסתיים בארוחת ערב על הרחבה. האורחים גם הרבה יותר ערניים, כבר אמרנו? זוהי נקודה שכדאי להתעכב עליה רגע, מאחר ואתם משקיעים כל כך הרבה משאבים באירוע אחד, שנמשך כמה שעות ומבלי ששמתם לב – הופ, הוא מסתיים. אז במקרה של חתונת צהריים, תוכלו למצות אותו כמו שצריך ולהצדיק את ההשקעה שלכם בוודאות.

רעיונות וטיפים להפקת חתונת שישי בצהריים

כאמור, בחרתם לכם מועד קצת פחות שגרתי לחתונה, עם המון יתרונות, והרבה אלמנטים שאפשר למנף כדי שיהפכו את האירוע לעוד יותר מיוחד. אבל יש גם כמה דגשים לגבי ההערכות שלכם, הכלה והחתן, לאירוע. הנה כמה דברים חשובים, שאולי נראים קטנים כרגע, אבל יכולים לחולל הבדל גדול ביום עצמו.

מתי לקום בבוקר?

הו, שאלה חשובה, עם תשובה שלא בטוח תשמח אתכם… אז ככה, כידוע, כלות המתחתנות בערב, מתחילות את ההתארגנות – ובמיוחד את הקטע של האיפור-שיער כבר בשעות הצהריים המוקדמות (או שעות הבוקר המאוחרות, עניין של פרספקטיבה), מה שאומר, בחישוב מהיר, שאם בחרתן להתחתן בשישי בצהריים, תצטרכו לקום בשעות הבוקר המוקדמות מאוד, כלומר בסביבות חמש בבוקר. אבל לפני שאתו נבהלות ומטילות וטו על העניין, נגלה לכן גם שברוב המקרים, ההתרגשות בלילה שלפני החתונה היא כה עצומה, עד שבכל מקרה לא ישנים כל כך בלילה… אז למה לא למנף את זה וכבר לקום להתארגן? במקרה שאתן דואגות שתהיו עייפות באירוע, הסירו דאגה מלבכן. גם כאן ההתרגשות משחקת תפקיד חזק ואין סיכוי שתהיו מנומנמות במהלך החתונה של עצמכן. עלינו. טיפ חשוב בהקשר הזה, שיוכל לשחרר לכן עוד קצת זמן להתפנק במיטה בבוקר – הוא לישון בקרבת אולם האירועים, כלומר במלון או בכל מקום שלא מצריך יותר מעשרים דקות נסיעה. 

מתי להצטלם?

זו גם שאלה חשובה מאוד, שכן, אחרי כל ההשקעה בשמלה, בחליפה, באיפור ובשיער, אתם בשום אופן לא רוצים להחמיץ את התיעוד שלכם, הזוג הנישא, ביום הזה. לכן, חשוב מאוד לתכנן בקפידה את שעות הצילומים, בתיאום עם צוות הצילום כמובן. מומלץ לבחור מראש לוקיישן קרוב למקום האירוע ו/או לאיפה שאתם שוהים עד האירוע עצמו. לא פעם, זוגות בוחרים לעשות זאת באולם האירועים עצמו. כך או כך, תכנון קפדני יוביל לכך שהכל יזרום ביום עצמו, ולכו תדעו, אולי אפילו יישאר לכם עוד קצת זמן לנוח עד שהאורחים יגיעו. 

כיצד לשלב את המסורת של יום שישי?

דיברנו בתחילת הכתבה על האווירה המיוחדת של יום שישי בישראל, ואנחנו רוצים שנייה להתעכב על העניין הזה, כי אין סיכוי שאתם מפספסים אותו ולא משתמשים בו לטובת האירוע שלכם. גם משפחות חילוניות לחלוטין, מתנהגות אחרת ביום שישי, וכמעט שאין בית שלא מציינים בו את השבת הנכנסת באופן כלשהו. בין שמדובר בארוחת ערב משפחתית, ובין שמדובר בזר פרחים, חלה או יין שנוחתים על השולחן ביום הזה. אז הבאתם את כולם לחתונה שלכם בשישי בצהריים? פנקו אותם עם איזה טקס קטן של קבלת שבת והרמת כוסית. אפילו משהו כזה, יכול לעשות אפקט גדול מבחינת האווירה. כמו כן, זוגות רבים מעניקים חלות של שבת כמתנות לאורחים בחתונה.

מומלץ לדאוג גם לארוחת ערב – דה שואו מאסט גו און

כאמור, הדרך הטובה ביותר למנף את התזמון של חתונת שישי בצהריים, היא לגרום לה להימשך ולהימשך… במיוחד אם אינכם שומרי כשרות, תוכלו להפוך את האירוע למסיבה סוערת לתוך הלילה. עם זאת, אם החלטתם לעשות מהלך שכזה, חשוב לדאוג לארוחה נוספת עבור האורחים שלכם שנותנים מעצמם על הרחבה. זו לא חייבת להיות ארוחה מפוארת ורצינית, ואפילו עדיף שלא תהיה כבדה מדי. אופציות טובות הן דוכן המבורגרים, שווארמה בלאפה, קונוסים של פיש אנד צ'יפס, או כל סטריט פוד טרנדי ו"חטיפי" שכיף לאכול באופן אגבי, ולחזור לרחבה. אחד הטרנדים החזקים בשנים האחרונות, הוא להביא "פוד טראק" שמתפקד כדוכן אוכל שווה במיוחד.

למתקדמים – להלין את האורחים במקום

כאן יש רעיון שהוא כבר ממש "ללכת עד הסוף", והוא יתאים במיוחד אם מדובר בחתונה קטנה, באווירה אינטימית משפחתית. אם יש לכם אפשרות להלין את האורחים בלוקיישן של החתונה, או בקרבת מקום, תוכלו להנות מסוף שבוע בלתי נשכח, ולהמשיך בחגיגות גם באורחת בוקר מפנקת לכל מי שנשאר לחגוג איתכם. 

בישראל, מגמת הטבעונות תפסה תאוצה והתפשטה מהר, ומחקרים העלו שכבר למעלה ממיליון ישראלים מאמצים תזונה המבוססת על הצומח בלבד. לא סתם, זוגות רבים בוחרים בסגנון קולינרי זה גם עבור החתונה שלהם. כל הסיבות ללכת על זה

כבר אי אפשר להתעלם מזה, יותר ויותר אנשים ברחבי העולם המערבי עוברים לתזונה טבעונית, ומפסיקים לצרוך מזון מהחי, כאשר הם מוציאים מהתפריט התזונתי שלהם ביצים, מוצרי חלב, וכמובן בשר, עוף ודגים. המגמה הזו התחילה מתוך אידיאולוגיה, ורצון להגן על החיות ולא פחות – על העולם מבחינה אקולוגית, אבל עד מהרה החלה להתפשט ולחול גם מטעמים בריאותיים. יותר ויותר אנשים גילו, בעקבות הטרנד הזה, שהם למשל רגישים ללקטוז, סוכר החלב שנמצא בכמות כזו או אחרת במוצרי חלב שונים, ובמיוחד במוצרי חלב ניגר כמו גבינות רכות ושמנת.

בישראל, מגמת הטבעונות תפסה תאוצה והתפשטה מהר יותר מאשר במדינות אחרות, כאשר מחקרים העלו שכבר למעלה ממיליון ישראלים מאמצים את התזונה הטבעונית. יתכן ואחת הסיבות לכך היא שבמדינה המזרח תיכונית שלנו, קל מאוד לגשת למוצרי מזון מן הצומח, לרבות ירקות, פירות, קטניות, שמן זית וטחינה. על אלו בלבד, אפשר לבסס תפריט עשיר, צבעוני וטעים, ולא פחות חשוב – מזין ובריא.

בהמשך לעניין זה, היה זה אך טבעי שיותר ויותר זוגות ישראלים יבחרו לערוך חתונה טבעונית, ולהגיש לאורחים שלהם שלל מטעמים שאינם מכילים מרכיבים מן החי. 

היתרונות בבחירת קייטרינג טבעוני לחתונה

אם אתם שוקלים ללכת על קייטרינג טבעוני גם בחתונה שלכם, ועדיין קצת מתלבטים, הנה רשימת היתרונות והחסרונות שבבחירה הזו.

פחות בעיות של רגישויות

בעידן הנוכחי, אפשר להניח שלרבים מהאורחים שלכם יש רגישויות שונות למזון, פשוט מאחר שהמודעות לעניין הזה הולכת וגוברת משנה לשנה. אנשים נוטים להיות קשובים יותר לגוף שלהם ולבחון האם ישנם מזונות שעושים להם רע. בין הרגישויות הנפוצות ביותר נמצאת כאמור הרגישות לחלב, אבל גם רגישות לביצים היא שכיחה למדי, וכן הרגישות לגלוטן. אמנם מוצרים טבעוניים לא פעם מכילים גלוטן, אך ברגע שאתם מורידים ביצים, חלב ודגים מהתפריט, אתם יחסית מכוסים מבחינת האורחים הרגישים שלכם, שיוכלו להנות בחופשיות מהאוכל שיוגש בחתונה.

אין בעיה של כשרות 

לצד רגישויות, רוב הזוגות שבוחרים קייטרינג לחתונה לרוב דואגים מעניינים של כשרות באוכל, לטובת המוזמנים שומרי הכשרות. ברגע שהחלטתם ללכת על תפריט טבעוני, אתם משוחררים מהעיסוק בענייני כשרות, מאחר ואוכל טבעוני הוא מיסודו כשר, כאשר אין חשש לערבוב בין בשר וחלב, או משימוש בפירות ים וכו'. 

אוכל יותר קליל – תומך בריקודים סוערים לתוך הלילה

כל מי שנהג לאכול בשר ועבר לתזונה טבעונית, יעיד כי הוא מרגיש הרבה יותר קליל וחיוני, וזה לא במקרה. בשר, ובמיוחד בשר בקר שמן, דורש מהגוף הרבה אנרגיות לצורך העיכול שלו, ולא משאיר למי שאכל אותו הרבה אנרגיה לפעילויות אחרות, בשעות שלאחר האכילה. לכן, אם תגישו לאורחים שלכם סטייק אסאדו בחתונה (כפי שנהוג להגיש בחתונות בשריות), הסיכוי שגם יהיה להם כוח לתת מעצמם על הרחבה אחר כך, הולך ופוחת. כמו כן, ברוב החתונות האוכל מוגש רק לקראת השעה תשע בערב, שעה קצת מאוחרת לארוחה בשרית כבדה. מזנון טבעוני לעומת זאת, יותיר את האורחים קלילים וחיוניים, עם הרבה כוח לשמח אתכם.

הזדמנות להפתיע את האורחים עם משהו שונה ועדכני

זה לא סוד שכולם רוצים להפתיע ולהמם את האורחים שלהם בחתונה, ולהיות הכי מקוריים וחדשניים. בחירה בתפריט טבעוני היא מרעננת ומפתיעה, ובוודאות לא משהו שהאורחים שלכם רגילים או מצפים לו. כמו כן, מאחר ומדובר בסגנון קולינרי מאוד עדכני ומתפתח, אתם מוציאים את עצמכם גם סופר טרנדיים ובסטייל. אתם יכולים להיות רגועים, שהתחום הזה כל כך התקדם בשנים האחרונות, ויש לא מעט שפים שמוציאים מנות לא פחות ממופלאות, על בסיס צמחי בלבד, כך שאם תבחרו נכון, ההנאה של המוזמנים שלכם מובטחת.

החסרונות בבחירת קייטרינג טבעוני

כפי שניתן להבין, אין הרבה חסרונות בבחירת קייטרינג טבעוני לחתונה, אבל אם אתם מתעקשים אז הנה העיקריים שבהם:

אנשים "אולד פאשן" מצפים לבשר

למרבה הצער, יש עדיין לא מעט אנשים שחושבים שכדי שארוחה תהיה טעימה ומשביעה, חייב להיות בה בשר. נכון שיש בזה משהו קצת מיושן, קצת מזכיר מנהגי פולחן של שחיטת כבש באירועים חגיגיים, אבל עדיין, סביר שבין האורחים שלכם, במיוחד אם הם מבוגרים, יש כמות מסוימת של אנשים שנושאים את הגישה הזו. יתרה מכך, ישנם מוזמנים בחתונה שקצת מרגישים ש"התקמצנו" עליהם אם לא מוגש להם בשר. אתם מכירים את האורחים שלכם הכי טוב, ולכן סביר שתדעו לקבל את ההחלטה המתאימה ביותר עבור החתונה שלכם.

מצד אחד פתרתם את עניין הרגישות – מצד שני יש בעיה עם הבררנים

מהצד השני של סעיף הרגישויות למזון, נמצא סעיף הבררנות למזון. יש אנשים שלא אוהבים לאכול ירקות, והקטע שלהם זה בעיקר בשר ו/או פחמימות. יתכן שתהיה לכם בעיה עם הקבוצה הזו, במידה ותחליטו ללכת על טבעונות בחתונה.

קינוחים פרווה

אם אתם אנשי המתוק, כאלה שעפים על קינוחים, יכול להיות שקינוחי הפרווה שהם בילט אין בקייטרינג טבעוני קצת יבאסו אתכם. מצד שני, רוב חברות הקייטרינג כשרות כך שבכל מקרה הקינוחים המוגשים בחתונות הם פרווה.

פתרון אופציונלי – קייטרינג חלבי

אם קשה לכם המחשבה ללכת עם הטבעונות עד הסוף בחתונה, אפשר לשקול לשכור קייטרינג חלבי, אולי כזה המשלב גם דגים, ואז יש לכם יותר מקום לתמרון בנושא, וגם הקינוחים באחריות יהיו הכי שווים שיש, כי קשה מאוד להתחרות בקינוח חלבי.

אם אתם עם ראש פתוח, אנחנו כאן כדי לחזק אתכם. בחתונה בתזמון הייחודי הזה יש כל כך הרבה יתרונות, שאחרי שתבינו אותם – כבר לא יהיה מקום להתלבטות  

בשנים האחרונות, יותר ויותר זוגות בוחרים באירוע חתונה שאינו כולל טקס חופה דתי, ואינו כולל רב. בחלק מהמקרים, בוחרים הזוגות הנישאים להפריד בין הטקס לבין המסיבה. כלומר, לעתים עורכים טקס חופה קטן וצנוע, יחד עם בני המשפחה הקרובים בלבד, ואז, במועד אחר (אך קרוב בדרך כלל), עורכים מסיבה גדולה שכוללת כבר אנשים ממעגלים רחבים יותר. עם זאת, יש זוגות שבוחרים לא להינשא באופן מסורתי ודתי כלל, כלומר לקיים חתונה אזרחית לחלוטין, תוך ידיעה שהם לא עומדים להיות רשומים כבעל ואישה ברבנות או בכלל, אם כי רק כידועים בציבור, במקרה הצורך והרצון. בשני המקרים הללו, ובהנחה שאינכם שומרי שבת או כשרות, תתאים במיוחד חתונת שישי בערב. מדובר בקונספט חדש יחסית, שמתאים עבור זוגות החורגים מגדר השמרנות והמסורת, ורוצים ויכולים להנות משלל היתרונות שכולל אירוע בתזמון מיוחד שכזה. 

היתרונות הגדולים שחתונת שישי בערב כרוכה בהם

אם אתם עם ראש פתוח, ושוקלים ללכת על הקונספט הזה של חתונה שתתקיים דווקא בערב של יום שישי, אנחנו כאן כדי לחזק אתכם. בתזמון הזה יש כל כך הרבה יתרונות, שאחרי שתבינו אותם – כבר לא יהיה מקום להתלבטות.  

אירוע מפתיע ושונה – כבר משלב ההזמנות

תנו לנו לנחש – בא לכם להיות מקוריים וחדשניים באירוע שלכם ו"לא כמו כולם". איך ידענו? טוב נו, כולם רוצים להפתיע באירוע החתונה שלהם, וזה בסדר ולגיטימי ומובן מאוד, במיוחד בתחום שעלול לחזור על עצמו בלי סוף… בא לכם שדווקא את האירוע שלכם יזכרו, ואתם לגמרי צודקים. ישנן דרכים רבות להפתיע ולחדש באירוע, אבל אחת המוצלחות שבהן היא להינשא בתזמון יוצא דופן. ובכן, אם תחליטו ללכת על חתונה ביום שישי בערב – כבר מהרגע שהאורחים יקבלו את ה-SAVE THE DATE לנייד, הם עומדים להיות מופתעים. התחושה הזו שהם הגיעו לאירוע שונה, תלווה אותם כמובן גם ביום עצמו ובמהלך האירוע, ולו בשל האווירה המיוחדת של שישי בערב.

כולם מגיעים עם הרבה אנרגיות, אחרי יום נינוח 

אחת הבעיות במועדי החתונות השגרתיים יותר, כלומר בכל ערב במהלך ימי השבוע, ובמיוחד בחמישי בערב (מועד פופולרי ביותר), היא שהאורחים שלכם מגיעים אחרי יום עבודה ארוך והם תשושים למדי. הם חוזרים מהעבודה, מתארגנים בזריזות ואז נוסעים לאירוע שלכם. כמו כן, לעתים קרובות מדובר בנסיעה לא קצרה, ורק בסביבות שבע בערב, אחרי כל המסע הזה שהם עברו, הם מגיעים לחגוג איתכם. לעומת זאת, בחתונה המתקיימת בשישי בערב – הסבירות שהמוזמנים יגיעו במצב צבירה אחר – רענן, נינוח, חיוני ומלא אנרגיות, עולה לאין שיעור. מעטים האנשים שעדיין עובדים ביום שישי, ולכן רובם קמו בנינוחות בבוקר, העבירו את היום ב"צ'יל" ומגיעים אליכם בדיוק במצב המתאים לפתוח בחגיגות עד אור הבוקר.

אין פקקים – לא בהלוך ולא בחזור

בהמשך לסעיף הקודם, מכירים את זה שאתם מתארגנים לאירוע, מתרחצים, מתלבשים, מתגנדרים, מתיזים בושם, מתאפרים, מסדרים את השיער בהשקעה, ואז… נכנסים לאוטו ומתחילים לנסוע לחתונה. כעבור הרבה יותר מדי זמן שעמדתם בפקקים בדרך, אתם מגיעים. השיער כבר לא מה שהיה פעם, הבגדים מקומטים והאנרגיות? טוב, הבנתם את הרעיון. ובכן, בחתונות שישי בערב אתם למעשה משחררים את האורחים שלכם מעול הפקקים, מאחר וזה פשוט יום שהתנועה בכבישים, במיוחד בשעות הערב, היא דלילה מאוד יחסית. יעיד כל מי שחיפש חנייה בתל אביב בשישי בערב (לעומת כל ערב אחר) – עולם אחר.

כולם סבבה עם להישאר עד מאוחר 

אחד הדברים שמטרידים זוגות הנמצאים בשלב ארגון ותכנון החתונה, הוא ההיענות של המשתתפים בחגיגה "לתת מעצמם" על רחבת הריקודים, ולהישאר ולהרים להם עד השעות הקטנות של הלילה. לעתים קרובות, אירוע מוצלח נמדד גם בהיבט הזה, של עד כמה היה שמח ועד איזו שעה אנשים המשיכו לרקוד ולחגוג בו. לא סתם, בחירת הדי.ג'יי למשל היא קריטית בעיני רבים, ובצדק. בנוסף, השקעתם כל כך הרבה כסף ומשאבים באירוע היחיד והמיוחד הזה, ואתם רוצים שהוא יתארך עד כמה שרק ניתן. בחירה בתזמון של שישי בערב, עשויה למנף את העניין הזה, מאחר ולאף אחד מהמשתתפים שלכם כנראה אין "שעת עוצר" – אפילו לא לילדים המשתתפים, לעומת כל מועד אחר, כשלמחרת בבוקר המסגרות פועלות (אפילו בשישי בבוקר). גם המשתתפים המבוגרים משוחררים מבחינה זו, מאחר וכמעט לאף אחד אין עבודה בשבת ואפילו אין סידורים להספיק לעשות (בניגוד לבוקר שלאחר חתונה המתקיימת בחמישי בערב).

כמה זה עולה לנו? כנראה פחות

מאחר והמועד המדובר הוא פחות פופולרי ומבוקש, חתונת שישי בערב ככל הנראה תעלה לכם משמעותית פחות מכל מועד אחר, לפחות מבחינת אולם האירועים. עם זאת, חשוב לציין שמבחינת הספקים השונים – חברת הקייטרינג, הצלמים, המאפרות, מפיקי האירועים, הדי.ג'יי וכו', המחיר לא צפוי להשתנות, ואם כבר – אולי לעלות מעט, מאחר ומדובר במועד שאנשים לא נוהגים לעבוד בו. למרות זאת, המחיר על האולם בדרך כלל תופס את הנתח המשמעותי ביותר של תקציב החתונה, ולכן כן יש סיכוי טוב לחסוך כאן. 

שילוב של היתרונות של כל מועדי החתונות

זוגות רבים שבחרו להינשא בחתונת שישי בצהריים מספרים כי מצד אחד הם נהנו מכל היתרונות של חתונה ביום שישי, עם האווירה המיוחדת שיש בו, ומהצד השני, היה חסר להם את ה"גלאם" הזה שיש באירועי ערב. הבחירה להתחתן בשישי בערב, למעשה משלבת את היתרונות של שני המועדים הללו.

אם אתם מעוניינים באירוע שונה, חישבו על כל שלב שהאורחים שלכם הולכים לעבור, ונסו לחשוב איך להפוך אותו למשהו חוויתי ומפתיע

נתחיל בצפירת הרגעה – החתונה שלכם תהיה מיוחדת, מקורית ובלתי נשכחת עבור האורחים שלכם, במיוחד עבור אלו שמכירים אתכם מקרוב ועצם הרעיון של שניכם, בני הזוג, עומדים מתחת לחופה יחד, כבר מרגש אותם בטירוף.

עם זאת, בכל שנה יש כל כך הרבה חתונות, במיוחד כשמדובר בשיא העונה, ובמיוחד אם גם אתם נמנים סטטיסטית בין הגילאים בהם מקובל להינשא, כלומר גילאי העשרים ותחילת השלושים, ואתם רוצים להביא משהו שונה, מיוחד ומרגש, באופן אובייקטיבי. כלומר, גם אם יש לכם בין המוזמנים אנשים שהם פחות קרובים, אתם רוצים שיקרה להם משהו בערב הזה. משהו מפתיע, לא צפוי, מיוחד ומלהיב. אם אפשר שגם יהיה מרגש אבל לא קיטשי, אז בכלל…

אז איך עושים את זה? ובכן, טוב ששאלתם. חשוב לדעת שהחוויה של המשתתפים באירוע הזה, מתחילה כבר בשלב קבלת ההזמנות, וכל חלק, ולו הקטן ביותר, הקשור בחתונה שלכם, יכול להפוך להיות מיוחד, מעניין ומשדרג. חשוב לקחת בחשבון כל צעד שהאורחים שלכם הולכים לעבור במסגרת האירוע, ולחשוב איך אתם יכולים להפוך אותו, או אולי אפילו למנף אותו, למשהו חוויתי.

הנה כמה רעיונות לחתונה, שנוגעים בכל שלב באירוע:

שלב ההזמנות – נזנח מאז העידן הדיגיטלי, שלא בצדק

בעבר, זוגות היו משאירים חלק לא מבוטל מהתקציב שלהם לצורך עיצוב ההזמנות, שהיו נשלחות למוזמנים בדואר, או שבמקרים אחרים, בני הזוג היו מגיעים פיזית להעניק אותן (ובינינו, קצת חבל שכבר לא עושים את זה). מחווה מרגשת בפני עצמה. אבל כל התרחישים הללו כבר מזמן שייכים להיסטוריה, הרי יש ווטסאפ, לא? אז זהו, שכדאי שתדעו ששלב קבלת ההזמנה יכול להפוך למעין אירוע קטן ומיוחד, שמהווה את הפרומו המושלם לחתונה עצמה. מאז העידן הדיגיטלי, רוב הזוגות מסתפקים במשלוח מודעה גנרית, שאפילו לא מצריכה ידע בעיצוב, ובה SAVE THE DATE כזה רגיל, כזה שקיבלתם כבר עשרות כמוהו, ולא עצרתם להתעכב עליו, וחבל.

יש לכם כאן הזדמנות לעורר באורחים שלכם התלהבות, התרגשות ואפילו סקרנות חיובית לפני האירוע, ולא כדאי לפספס. 

אפשר דווקא למנף את העידן הדיגיטלי ולהכין סרטון משעשע או מרגש (או שניהם יחד), למשל בטיק טוק או באפליקציית עריכה ידידותית למשתמש בסמארטפון, ולשלוח אותו כהזמנה לחתונה, באמצעות הווטסאפ. עיקר העבודה כאן הוא על הרעיון והתסריט, וכן, יש צורך בשיתוף הפעולה של שני בני הזוג, שכנראה יהיו השחקנים הראשיים בסרט. אם אתם פחות בקטע של לבדר כשחקנים, תוכלו להרכיב מצגת מרגשת מכמה תמונות זוגיות שלכם, עם שיר רומנטי ברקע, וסמכו עלינו – זה יעשה את העבודה.

במקום מסיבת רווקים/רווקות – מסיבה משותפת לחברים של החתן והכלה

יש כאן רעיון שממש יוצא מהקופסא, ואולי חבל שלא חשבו עליו קודם. מה דעתכם, להזמין את החברים הקרובים שלכם בלבד, למסיבת קדם-חתונה סוערת, למשל באיזו וילה שתזמינו, גג שווה, או בריכה? תחשבו על זה, ההתרגשות באוויר, האווירה היא של פנויים-פנויות, כי סביר להניח שיש לכם לא מעט חברים וחברות כאלה, ויש כאן חתיכת פרומו וגיבושון לקראת האירוע הגדול. לא יודעים, לנו זה נשמע הרבה יותר מלהיב מאשר מסיבה של בנים ובנות לחוד, ולכו תדעו, אולי במסגרת האירוע הזה תתחיל להתרקם לה החתונה הבאה של החבר'ה? מה שכן, חשוב לדאוג ללוקיישן מתאים, שיוכל להכיל את כולם בנינוחות ובכיף, ומומלץ לחפש אחר אולמות לאירועים קטנים, וילות וכו', שירימו לכם את האווירה וידליקו את כל החברים על החתונה הצפויה.

טקס חופה לא שגרתי

בואו נודה בזה רגע, חוץ מההורים שלכם, אף אחד לא ממש מתעניין בטקס החופה המשמים, שחוזר על עצמו בכל חתונה שהייתם בה אבר… למה לא למנף את הקטע הזה לתוכן איכותי, מצחיק ומרגש על אמת? אנחנו לא אומרים לכם לא להתחתן עם רב, ברור שגם רב, אבל למה שלא תוסיפו עוד דמות שתיצוק לקטע הזה גם תוכן עדכני ומשעשע? ביותר ויותר חתונות מביאים שחקנים, בדרנים, סטנדאפיסטים וכו', ש"מחתנים" את בני הזוג לצד (או לעתים במקום) הרב. בדרך כלל המחתנים הללו מריצים דאחקות קורעות על החתן והכלה, מספרים את סיפור היכרותם (זה תמיד עובד, ותמיד מצליח להיות מרגש), ובגדול יורדים עליהם רצח. לחילופין, אם אתם בעצמכם, החתן והכלה, אוהבים להיות באור הזרקורים, אתם לגמרי יכולים להנחות את הקטע הזה בעצמכם, או להופיע בכל סוג של הופעה שתאם טובים בה – שירה, ריקוד וכו'. מילה שלנו, זה יהיה ללא ספק הקטע שכולם יזכרו מהחתונה שלכם.

אוכל "לא חתונתי"

טוב, נכון שאמרנו קודם שכולם יזכרו את טקס החופה המיוחד שלכם, אבל בעצם, יש משהו שעוד יותר נוטים לזכור – האוכל. בהנחה שהוא אכן מיוחד, שונה ומפתיע, כן? אחרת אף אחד לא יזכור אותו. אם אתם רוצים ממש להפציץ בקטע הזה, אתם לא חייבים ללכת על השף הכי מדובר או לפרק הכי הרבה תקציב על הקייטרינג, אלא פשוט להפתיע מבחינת הקונספט, ולהביא משהו שלא מזוהה עם חתונות. לדוגמא, פוד טראקס שיציעו כל מיני מנות רחוב שוות לאורך האירוע, במקום בופה. דוגמא נוספת – ארוחת בראנצ', ארוחת דגים חלבית, או אוכל בסגנון מאוד מסוים, כמו למשל אוכל מקסיקני, אוכל יפני או אפילו אוכל ערבי. אם תיצמדו לסגנון אחד מובהק (ורצוי שיהיה עקבי לא רק באוכל, אלא גם בעיצוב ובמוזיקה) ותעשו את זה היטב – אף אחד לא ישכח את האירוע הזה.

עומדים בפני ארגון חתונה ולא יודעים מאיפה להתחיל ולמה חשוב לשים לב? רשימה של הפרטים החשובים שצריך להתחיל מהם, ויפה שעה אחת קודם

יש אנשים שברגע שהם רק שומעים על רעיון לאירוע, מפגש משפחתי או חברתי, מיד נוצצות להם העיניים ורשימות מלאות בפרטים כבר מסתדרות אצלם בראש בטבלאות אקסל. קוראים להם מפיקים, בדרך כלל, אבל יש אנשים גם מתחומים אחרים שפשוט "יש להם את זה" והם יודעים בדיוק מאיפה להתחיל ועל מה לשים דגש. במקרה שהרגע התארסתם, ואתם לא מגיעים מתחום ההפקה, הכנו עבורכם רשימה בסיסית של דברים שיש לטפל בהם במסגרת ארגון חתונה. גם אם החלטתם לשכור את שירותיהם של מפיק או מפיקה, כדאי שתהיו בעניינים ותבינו לפחות ברמה הבסיסית מהם הדברים החשובים שיש לתת את הדעת אליהם. 

קודם כל גן או אולם אירועים

כמובן, הצעד הראשון חייב להיות בחירת המקום בו תערכו את האירוע. אנחנו מאמינים גדולים באאוטסורסינג, אבל את הדבר הזה תהיו חייבים לעשות בעצמכם, ולוודא שהוא תואם את הסגנון האישי שלכם ואת היקף האירוע. פרמטרים שחשוב לקחת בחשבון בבחירת אולם האירועים הם מיקום שיהיה נגיש וקרוב עבור מרבית המוזמנים שלכם, גודל המקום – שיתאים לכמות האורחים שלכם וכאמור, סגנון – צריך שיתאים לכם באופן הטוב ביותר. בנקודה הזו אתם גם נדרשים לחשוב על איזה סוג של חתונה אתם רוצים – אירוע גדול עם מאות מוזמנים, או חתונה מצומצמת באווירה איניטימית? מאז הקורונה, אירועים קטנים הפכו להיות פופולריים יותר. בהתחלה זה היה כמובן מחוסר ברירה, אבל בהמשך לא מעט הבינו את היתרונות שבאירוע אינטימי, בהשתתפות בני משפחה וחברים קרובים בלבד. אי לכך, חשוב לדעת שמקומות קטנים לאירועים הפכו להיות מבוקשים ביותר, ואם החלטתם ללכת על הכיוון הזה, כדאי למהר ולשריין אולם. במיוחד אם אתם חושבים על חתונה קטנה בתל אביב או במיקום מרכזי אחר, ההמלצה היא להתחיל לחפש אחר המקום המתאים ולסגור מועד בהקדם.

אוכל, קדימה אוכל…

רבים טועים לחשוב שהכוכבים המרכזיים של החתונה הם החתן והכלה, אבל האמת היא שהאוכל הוא הכוכב האמיתי של האירוע שלכם, ותהיה לו השפעה מכרעת על הצלחתו. לפני שאתם בוחרים חברת קייטרינג, חשוב לקחת בחשבון כמה קווים מנחים לגבי החברה וכמובן לגבי המנות. לגבי החברה – חשוב לקבל המלצות אמיתיות, ממקור ראשון, כלומר מזוגות שהחברה פעלה בחתונתם, ולשמוע מהם, מעבר לאיכות המנות, קצת על ההתנהלות במהלך החתונה – האם כל המנות יצאו בזמן (ולא היה מצב בו האורחים המתינו ארוכות לאוכל), האם הבופה חוסל בזמן, ובאופן כללי – האם ההתנהלות היתה מהירה ויעילה. כעת אפשר להתפנות לבחירת המנות, תוך שאתם לוקחים בחשבון את הטרנדים העכשוויים בעולם הקולינריה, וגם מתחשבים בהעדפות מיוחדות כמו כשרות, טבעונות, רגישויות למזון וכו'.

מוזיקה שתרים את האורחים גבוה

לא סתם אומרים שאלוהים הוא די.ג'יי… תקליטן טוב יודע לזהות בדיוק מתי האורחים שלכם קצת מתעייפים, ואז לנגן את השירים שיקפיצו אותם מיד בחזרה לרחבת הריקודים. מומלץ להיפגש עם כמה תקליטנים שקיבלתם עליהם המלצות, לשבת יחד ולראות אם אתם "מדברים באותה השפה", והאם הם מבינים היטב את הסגנון שלכם. כמובן, יש לשים דגש על בחירת השיר שילווה אתכם בדרך לחופה, השיר שיתנגן מיד לאחר שבירת הכוס וגם השיר לסלואו הראשון, אם אתם בקטע.

חשיבות התיעוד: בחירת צלמים לחתונה

אז נכון שאנחנו נמצאים בתקופה אינסטגרמית, בה בערך כל אחד הופך לצלם מקצועי עם הסמארטפון שלו, אבל בכל זאת – מדובר באירוע חשוב, מושקע, חד פעמי ויוצא דופן, שחשוב מאוד שיזכה לתיעוד מוקפד ומקצועי, על ידי צלמים מיומנים, ורצוי שיהיו עם ניסיון ספציפי בתחום החתונות והאירועים. התמונות מהחתונה שלכם יהיו מזכרת נצחית ממפגש משפחתי וחברתי נדיר, בו כולם לבושים במיטב בגדיהם, חוגגים את אהבתכם. גם כאן כדאי מאוד לקבל המלצות מזוגות שהתחתנו ושכרו את שירותי הצלמים, וכמובן לעיין בתמונות שצולמו ולראות האם זה הסגנון הזה מדבר אליכם. חשוב לציין שכיום צלמים כבר לא רק מצלמים, אלא גם עורכים ומעבדים את התמונות כחלק מהשירות, וכאן כדאי לבחון האם האופן בו טיפלו בתמונות, עולה בקנה אחד עם הסטייל שלכם. הטרנד היום הוא ליצור תמונות במראה טבעי יותר, פחות מבוימות, ופחות מעובדות ומפולטרות.

יפה שעה אחת קודם – שמלת כלה, איפור ושיער

מרבית הכלות לא ירגעו עד שהשמלה לאירוע לא תהיה תפורה ומוכנה לחלוטין, ובצדק. הרבה נשים מתעוררות מסיוט בו הן הגיעו לחתונה ואין להן שמלת כלה… לכן, ההמלצה היא למהר ולמצוא את התופרים או המעצבים הנכונים, להתחיל במדידות בהקדם האפשרי ולהגיע לרגע בו אתן יוצאות עם השמלה, תלויה על קולב ומכוסה בכיסוי שישמור עליה עד האירוע המרגש. כדאי להצטייד במספר מצומצם של חברות טובות או בנות משפחה, כמו אמא או אחות, שיסייעו וייעצו בתהליך הזה, אך עם זאת, לזכור שאת ההחלטה הסופית הכלה חייבת לקחת בעצמה ולהיות שלמה איתה לחלוטין.

לא פחות חשוב, למצוא מאפרת ומעצב/ת שיער שיתאימו לכן את האיפור ואת התסרוקת המחמיאים ביותר לכן ולשמלה. כדאי להתעדכן בטרנדים השולטים כיום בתחום זה, ובמיוחד לשים לב למגמה של לוקים טבעיים יותר, שמלה ותסרוקת פחות נפוחות ודרמטיות ואיפור עדין יותר, לעתים במראה "לא מאופר", שרק מדגיש ומבליט את התווים היפים, מטשטש פגמים, ולעתים משזף קצת.

לסיכום, אלו הם הדברים שכדאי לטפל בהם בשלב הראשון של ארגון חתונה, לשים אותם מאחור, ורק אז לעסוק בפרטים הקטנים יותר כמו עיצוב האולם, מתנות לאורחים ועוד.

אם אתם ממש לא רוצים להיות כמו כולם בחתונה שלכם, תשמחו לשמוע שלא חייבים לאבד את הראש או לשבור חשבון בנק כדי להרים אירוע מקורי ומשמח

אם תנסו להיזכר בכל החתונות אליהן הוזמנתם, סביר להניח שיהיה קצת קשה להיזכר מה היה בכל אחת מהן, כי אם נודה באמת – רובן נראות ומרגישות די אותו הדבר…

אם בא לכם שהחתונה שלכם תהיה מקורית ומפתיעה, ואנחנו יודעים, בא לכם מאוד, תשמחו לגלות שלא חייבים להתפוצץ עם איזו הפקה מטורפת, להזמין את עומר אדם ושייפלו על האורחים מתנות ממסוק בשמיים… מספיק להשקיע קצת מחשבה, יצירתיות ותשומת לב בפרטים הקטנים, כדי לעשות לאורחים שלכם "וואוו" גדול. 

הנה כמה רעיונות מגניבים לחתונה שיעשו את האפקט המבוקש:

להפתיע כבר בשלב ההזמנות לחתונה

בעידן הווסטאפ והרשתות החברתיות, ההזמנות לחתונה נדחקות לאיזושהי פינה אפלה וברוב המקרים לא כל כך משקיעים בהן, אלא מעצבים משהו גנרי ושולחים לכל האורחים כהודעה, וחבל. ההזמנה היא ההתחלה של התנעת האירוע ובמיוחד התנעת ההתרגשות והשמחה. אפשר וכדאי להשקיע קצת מחשבה ולנסות להבין איך אתם עושים אותה באופן מקורי ומעניין יותר. לדוגמא, אם יש לכם את האמצעים, ניתן לצלם סרטון קצר ומשעשע ולשלוח אותו בווטסאפ במקום ההזמנה הגנרית ההיא. כיום, עם אמצעים כמו הרילס באינסטגרם ותוכנות אחרות ידידותיות למשתמש לעריכת וידאו, תוכלו לעשות זאת בעצמכם בקלות. אפשרויות נוספות הן באמת לצאת מהמסכים, הלכה למעשה, וליצור הזמנה אמיתית, רצוי על גבי מגנט שאפשר להצמיד למקרר, כך שיזכיר לאורחים שלכם שבועות מראש, שהולך להיות אירוע אש. אגב, זו גם הזדמנות שלכם לבוא פייס טו פייס ולהביא את ההזמנות האלו, למי שבאמת חשוב לכם. 

לחשוב על הנוחות של האורחים שלכם

קודם כל, זיכרו שבחתונה שלכם אתם הם המארחים, וכדאי לחשוב לאורך כל הדרך ובמיוחד במהלך תכנון החתונה, על הנוחות של האורחים שלכם ועל כל רעיון שיקדם עניין זה. הנה כמה דוגמאות:

עמדת התרעננות בכניסה לאירוע

איך שלא נסובב את זה, כנראה שהאורחים שלכם עברו נסיעה לא קצרה לאירוע שלכם, שכללה עמידה ממושכת בפקקים, במיוחד אם מדובר בחמישי בערב אבל לא רק. כך או כך, המשתתפים באירוע ישמחו לאיזו התרעננות קצרה עם כניסתם לחתונה. זו יכולה להיות מראת גוף שתוצב בכניסה, ולצדה מדף עם מגבונים, מסטיקים ואולי אפילו איזה ספריי גוף להתרעננות. 

להכניס עניין לתיבת הצ'קים

הקטע ברעיונות מקוריים לאירוע החתונה הוא לקחת דברים שהם "אוביאס" וחייבים בכל מקרה להיות שם, ולהפוך אותם למגניבים ומפתיעים. לדוגמא, תיבת הצ'קים והעמדה בה האורחים שלכם כותבים אותם, יכולה להפוך למשהו מעניין ומשעשע, אם למשל תוסיפו שם שלטים עם משפטי חוכמה הקשורים בחיי הנישואין, בדיחות בנושא, או אפילו מעמד עם תמונות שלכם מחיי הזוגיות. 

תחשבו אינסטגרם

אין מה להתכחש לזה, אנחנו חיים בעידן האינסטגרם, ואחרי כל ההשקעה שנתתם באירוע החתונה שלכם, אתם בהחלט מעוניינים שיצלמו אותה כמה שיותר. בין אם האורחים יצלמו את עצמם, ובין אם הם יצלמו אתכם – הרי זה מבורך.
אז מעבר לזה שכדאי להשקיע בעיצוב המקום ובגימיקים קטנים ומגניבים באופן כללי, כדאי להקים עמדה ייעודית לצילומים. הכוונה לעמדה עם תפאורה מעניינת ומגניבה, עם אלמנטים הקשורים לאהבה כמו לבבות, פרחים וכיתובים מעניינים. כמו כן, ניתן להוסיף סלסלה או קולב עם תחפושות ואביזרים – כובעים, שפמים, אוזניים של כל מיני חיות, קשתות למיניהן ועוד. כל אלו לא רק יגרמו לאורחים שלכם להצטלם יותר, אלא גם יכניסו אותם חזק לאווירה של מסיבה והשתטות. להשלמת העניין אפשר לארגן עמדה עם צ'ייסרים בקרבת מקום. בנוסף, עם כל הכבוד לאינסטוש, ויש כבוד, כדאי להעמיד גם צלם מקצועי בעמדה זו, שישאיר לכם ולאורחים שלכם מזכרת יפה ומשעשעת מהאירוע.

עיצוב חופה – עשו זאת בעצמכם 

אתם לא חייבים להיות מעצבי אירועים מקצועיים, מספיק ידיים טובות וקצת יצירתיות, ותוכלו לעשות את עיצוב החופה לבד, ולהביא כאן משהו מקורי ומרגש, לרגע הכי מיוחד באירוע הזה. השילוב של כמות ההשראות שתוכלו לשאוב מהאינטרנט, בדגש על פינטרסט, יחד עם זה שניתן להזמין היום כל דבר בגרושים מעלי אקספרס ודומיו, יכול לייצר לכם חופה מרשימה ברמות. זה יכול להיות פרחים, בלונים בצבע מיוחד, קישוטים שהכנתם בעצמכם ועוד. חשוב רק שהעיצוב הזה ישתלב באופן הרמוני עם העיצוב הכללי של האירוע, ולא פחות חשוב – שיתאים לסגנון האישי שלכם וישקף את מי שאתם. 

חתונת קונספט זה הדיבור

הנה משהו שאם תלכו עליו – תבטיחו ש"לא תהיו כמו כולם". מדובר בבחירת נושא ספציפי שיכתיב את האירוע כולו. קודם כל ולפני שבוחרים את הקונספט, קחו בחשבון שאם אתם רוצים באמת ליצור את האפקט ולהכניס את האורחים לוייב מיוחד, אתם צריכים להתחייב לנושא הנבחר ולדאוג שהוא יבוא לידי ביטוי בכל אחד מהמרכיבים של האירוע. זה מתחיל כמובן בעיצוב האולם, אבל צריך להיות נוכח גם בבגדים שלכם (ואולי אף של האורחים, בדמות דרס קוד), באוכל, בדרינקים, במוזיקה כמובן ובתאורה. אתם עומדים להתחייב זו לזה לכל החיים, מה זה כבר להתחייב לקונספט לערב אחד? 

בין ההצעות לנושאים שניתן להחיל על אירוע חתונה, בולטים למשל חתונת שנות השבעים, באווירת דיסקו צבעונית, מוארת ושמחה במיוחד, וכן – מומלץ מאוד שיהיה דרס קוד באירוע כזה, חתונה בשחור לבן, שאין ממש מה להסביר, זה פשוט וזה עובד, חתונה לבנה, חתונה בסגנון מסיבת פול מון בתאילנד, ואפילו חתונת תחפושות, גם אם אין ממש קרבה כרונולוגית לפורים (הקונספט הזה פשוט לא יכול להיכשל).

עיצוב הפרחים בחתונה מהווה תוספת נפלאה למראה ולאווירה, וגם יכול להיות מתנה מושלמת שהאורחים יקחו בסוף האירוע הביתה. מהן המגמות המסתמנות בעיצוב חתונות בחו"ל

אחד הדברים שהבנו במהלך תכנונים שונים שאולי התחלנו לעשות לפני עידן הקורונה, הוא שתוכניות לחוד ומציאות לחוד, ושחייבים לגלות גמישות וספונטניות כאשר התוכניות משתנות. תשאלו כל זוג שתכנן להינשא ב-2020, והוא כנראה יאשר זאת…

מגדלי הפרחים ספגו פגיעה קשה במהלך השנה וחצי בהן בוטלו או נדחו חתונות, ונתקעו עם יבולים עצומים של פרחים שנועדו לקשט חתונות ולהפיח בהן צבע, אווירה, רומנטיקה והמון יופי וחן. 

פרחים – עניין של עונה

לכל עונה יש את הפרחים הייחודיים שלה, ולכן, כאשר חושבים על סידורי פרחים לחתונה, יש לקחת בחשבון כמובן את מועד האירוע ולבדוק אילו פרחים אופייניים לעונה הזו. כמו כן, מומלץ להיעזר אירועים ומעצבי פרחים מקצועיים, שיוכלו לייעץ לכם ולבחור עבורכם את סידורי הפרחים המתאימים ביותר. אנשי מקצוע אלו לא רק לוקחים בחשבון היבטים של עונתיות, אלא גם מתחשבים בפלטת הצבעים שנבחרה לאירוע כולו, באווירה שהם מעוניינים לייצר באירוע ועוד. בנוסף, הם בדרך כלל מכירים סוגים רבים של פרחים, וייתכן שיוכלו להציע לכם זנים מיוחדים כל כך, שאפילו לא הכרתם.

אירוע קטן יותר – עיצוב מדויק יותר, ואפשרות של האורחים לקחת פרחים הביתה

אחד הדברים שהכי מאפיינים את עידן הקורונה, בהקשר של חתונות, הוא שהמון זוגות בוחרים לקיים אירוע במתכונת מצומצמת, כלומר חתונה קטנה, במיוחד באופן יחסי לחתונות בישראל. כאשר עורכים אירוע קטן, לעיצוב ולפרטים הקטנים יש חשיבות עוד יותר גדולה, וחשוב להקפיד ולהשקיע בכל אלו. אחד היתרונות בחתונה מצומצמת, הוא שניתן לאפשר לכל האורחים לקחת איתם את הפרחים שקישטו את האירוע כמתנה הביתה. אם אתם שוברים את הראש לגבי מתנות לאורחים בחתונה, קחו בחשבון שזר פרחים שווה הוא המתנה המושלמת ביותר, וגם אחת המתחשבות ביותר בסביבה. 

מהם הטרנדים העולמיים בעיצוב הפרחים בחתונות?

בתחום האירועים והשמחות, אנחנו נוהגים לאמץ טרנדים מחו"ל וההשפעה שלהם רבה. אירועים רבים הועתקו מארה"ב ומאירופה, לרבות מסיבות רווקים ורווקות, "בייבי שאוואר" – מסיבה להריונית לפני הלידה (שאומנם קצת סותרת את האמונות הישראליות נגד עין הרע), מסיבה לחשיפת מין התינוק, מסיבות סילבסטר נוצצות, נשף סיום תיכון ועוד ועוד…

גם אלמנטים ספציפיים בתחום החתונות, ובמיוחד בנוגע לעיצוב האירועים, נלקחים מחו"ל, וכדאי להתעדכן בטרנדים ששולטים מעבר לים.

הנה כמה מגמות עכשוויות בתחום עיצוב הפרחים בחתונות: 

בחירת צבעים בלתי שגרתית

יותר ויותר זוגות, זונחים את הבחירות המסורתיות והסטנדרטיות של צבעים בסידורי הפרחים לחתונה שלהם, ובוחרים צבעים שיותר מבטאים את הסגנון האישי שלהם. במילים אחרות, נסו לחשוב מחוץ לקופסאת השושנים הסמוקות, ומפלטת הצבעים שמסתכמת בשמנת, זהב ואדום.

זני פרחים פחות צפויים בזר הכלה

זר פרחים בידי הכלה, מוסיף מאוד לנופך החגיגי והרומנטי של החתונה, ומהווה אלמנט קישוטי בפני עצמו, לכל הלוק של הכלה. אדמוניות גדולות ובהירות ודליות יפות ומורכבות – כבודן במקומן מונח, ואכן מדובר בקלאסיקה. אבל בעידן הנוכחי, זוגות ברחבי העולם נפתחים גם לאופציה של זני פרחים פחות שגרתיים, החל מפרחי אפונה מתוקה, ועד חרציות, חמניות ושאר פרחים עונתיים ומפתיעים. 

ולא רק זני הפרחים השתנו, אלא גם גודל הזר. זר הפרחים אותו אוחזת הכלה, היה בעבר גדול למדי, ועשה המון רושם כשהיא זרקה אותו לאחור, לעבר הנשים הרווקות שבקהל (מסורת נוספת וחביבה, שזוכה ליותר ויותר העתקות גם בישראל). אבל כיום, הזרים נעשים סולידיים יותר וגודלם קטן.

הדרך לחופה רצופה בפרחים

בהמשך לדברים שלקחנו מחו"ל, כידוע, בחתונות נוצריות יש את הקטע של ההליכה במעבר (זה התחיל מהמעבר בכנסיה, אבל עבר גם לחתונות המתקיימות מחוץ לה), עד לטקס הנישואין המרגש. בחתונות נוצריות, בדומה לחתונות היהודיות, החתן הוא הראשון להגיע ולהמתין בהתרגשות ובקוצר רוח, לכלה שתגיע, כאשר כמה ילדות סוללות את דרכה עם עלי שושנים ריחניות. 

גם בישראל התחילו זה מכבר להשקיע בדרך לחופה, בעיצוב מוקפד של המעבר וכמובן של החופה עצמה, ואף בבחירת השירים הכי מרגשים ויפים שיש, שילוו את הדרך הזו. כמובן שאין עיצוב חופה ומעבר שלא כולל פרחים יפים. זהו גם אחד הרגעים הכי מתועדים באירוע החתונה, ובמיוחד כזה שמועלה לרשתות החברתיות, ולכן עוד יותר חשוב להשקיע בסביבת החופה מבחינת העיצוב. אחד הטרנדים המסתמנים בעולם בהקשר זה, הוא יצירת "אחו מעבר" מפרחים וצמחים שונים. הדבר יוצר דרך "למסגר" את בני הזוג, יחד עם אורחיהם, במהלך הטקס, ולהגדיר את תחום ההתרחשות של טקס החופה.

צבעי אדמה – הכי מתאימים לחתונות בסתיו או לחתונות בסגנון בוהו שיק

סגנון הבוהו שיק לא רק נכנס כטרנד חזק בעיצוב הבית, אלא גם בעיצוב אירועים, ובמיוחד בעיצוב חתונות, מאחר והוא רומנטי וכפרי, ובעצם תפור על חתונות, במיוחד אם הן מתקיימות בטבע, או במבנה מיוחד באווירה אינטימית וחמימה.

ההשפעה של הטרנד הזה, מתבטאת במיוחד בבחירה בגווני הפרחים, שהשתנתה במקרים רבים מהוורודים הקלאסיים, לכיוון החומים, החרדליים, גווני דבש ונחושת, שאופייניים לסגנון הכפרי העתיק.

במקום זרים – שילוב פרחים בתפזורת על שולחנות האוכל 

דווקא כאשר החתונות מתקיימות בהיקף קטן ומצומצם יותר, האורחים נוהגים לשבת לאורך זמן רב יותר סביב השולחנות (ואולי פחות לרקוד), ולכן מושם דגשרב יותר על עיצוב שולחן מוקפד וססגוני, ובמיוחד באמצעות פרחים יפים.

העיצוב העכשווי כולל שכבות של "ראנרים" שולחניים, עליהם שפע צמחים ופרחים, נרות, וגם אלמנטים דקורטיביים צפויים פחות, כגון פירות, אגוזים ואפילו ספרים.

כל מפיק אירועים יודע שהצעד הראשון בהפקה הוא הזנת כל הנתונים החשובים ומרכיבי האירוע בטבלה מסודרת. מה צריך לעשות על מנת לעמוד בתקציב שהגדרתם ואפילו לחסוך?

כל מפיק אירועים יודע שהבסיס לכל הפקה, מתחיל בקבצי אקסל מסודרים ומאורגנים בהקפדה, המכילים את כל המידע החשוב והנתונים הקריטיים שכולל האירוע, באשר יהיה.

הפקת חתונה היא פרויקט גדול ומסועף למדי, שחייב לעמוד בקריטריונים של התקציב שהוגדר מראש, ומסיבה זו, ומעוד סיבות שנפרט בהמשך, חשוב מאוד לעבוד מסודר ולהזין את כל הנתונים בטבלה ייעודית.

חתונה – עסק כלכלי לכל דבר

אירועי חתונות מכילים בתוכם הרבה מרכיבים שיש להם מחיר, החל משכירת אולם האירועים ועד לתשלום לחברת הקייטרינג, למעצבי האולם, למאפרת, לצלם, לדי.ג'יי ואפילו לחברה המספקת לכם את הפרחים לאירוע. כל מרכיב כזה, יש לו עלות מסוימת, וחשוב להבין אותה ולדעת על כמה היא עומדת באופן מדויק, מבעוד מועד.

בשלבים הראשונים של הפקת החתונה, אתם נדרשים לבחור את האולם בו תינשאו ואת הספקים השונים שיעניקו לכם שירות באירוע. עריכת קובץ מסודר המפרט את העלויות השונות, תוכל לסייע לכם לתעדף ולקבל תמונת מצב ברורה יותר.

הכל מתחיל מהגדרת התקציב

בשלב הראשון, עליכם להגדיר באופן מהימן עד כמה שניתן – כמה כסף יש לכם לצורך האירוע. לאחר שדיברתם עם ההורים של שני הצדדים, וגם ערכתם בדיקה בחשבונות הבנק האישיים שלכם, תוכלו להגדיר סכום מסוים, אותו אתם מוכנים ויכולים לייעד לצורך החתונה. 

הסכום הזה הוא הדבר הראשון שצריך להופיע בטבלת האקסל הזו שנקראת מחשבון חתונה.

הצעד הבא – לפרט את המחיר של כל גורם באירוע

בשלב הבא, עליכם לפרט את כל המרכיבים של החתונה, וכאן מומלץ דווקא להתחיל מה"תותחים הכבדים" יותר, כלומר להתחיל את הפירוט מהגורמים הכי יקרים. התחילו את הרשימה מאולם האירועים, אחריו חברת הקייטרינג, בר האלכוהול, תשלום למפיקי האירוע (במידה ואתם מתכננים לשכור שירות שכזה), הדי.ג'יי, הצלמים, המאפרות, טבעות הנישואין וכו' וכו', עד שתגיעו לרמת שמלת הכלה והמתנות לאורחים. הקפידו על כך שלא יהיה מרכיב, ולו הקטן ביותר, שלא יופיע בטבלה הזו. 

הכנת הרשימה הזו תסייע לכם לתעדף בין הבחירות שלכם

כעת, כאשר כל הפירוט הזה עומד לנגד עיניכם, תוכלו להחליט לאילו חלקים אתם רוצים להפריש חלק גדול יותר מהתקציב, ועל מה אתם מוכנים להתפשר. לדוגמא, יש זוגות שמחליטים ללכת על לבוש פשוט יותר, ולא על שמלת כלה של מעצב ידוע למשל, שמחירה יכול להאמיר לעשרות אלפי שקלים. יותר ויותר כלות בוחרות בשנים האחרונות להזמין את השמלה לאירוע מאתר אינטרנט בחו"ל, ובכך למעשה "משחררות" חלק נכבד מהתקציב עבור מרכיבים אחרים באירוע. עוד דרכים לחסוך, הן למשל לקיים חתונה הפוכה, כלומר להגיש מיד עם תחילת האירוע את הארוחה העיקרית, ובכך לשחרר את התקציב שיועד למתאבנים ולבר שאמורים היו לפתוח את האירוע. כל זוג ומה שחשוב לו. בהנחה שהתקציב שלכם מוגבל במידה כזו או אחרת, חשוב להבין כבר בשלבים ההתחלתיים – מהו סדר העדיפויות שלכם. במה אתם מעוניינים להשקיע ולא להתפשר, ואיפה אתם מוכנים להתפשר ולהוזיל עלויות, על מנת להתאים את הסכומים לתקציב שהוגדר.

איפה תמצאו את המידע לגבי המחירים של הספקים השונים?

סביר להניח שזו החתונה הראשונה שלכם, ובהנחה שאינכם מפיקי אירועים, חשוב לדעת גם מאיפה לקחת את הנתונים והמידע לגבי כל ספק בחתונה.

אז תודה לאל, אנחנו חיים בעידן דיגיטלי של טכנולוגיה מתקדמת, וכל סוג מידע שאנחנו זקוקים לו, זמין לנו באינטרנט, ואפשר לגשת אליו בלחיצת כפתור. 

אם כך, ישנן כמה דרכים לגלות ולהבין מבעוד מועד כמה כל מרכיב בחתונה יעלה לכם. קודם כל, תוכלו לעיין באתרי האינטרנט של כל ספק שאתם זקוקים לו, ובמידה ולא נקבו שם בסכומים, תוכלו להתקשר לספקים, שישמחו תמיד לענות ללקוחות שמתעניינים בשירותיהם. כמו כן, על מנת שלא ליפול במלכודות, כדאי לברר עם חברים שכבר התחתנו, לגבי ההוצאות השונות שהיו להם, בעיקר בהקשר של הספקים הגדולים, שהם אולם האירועים וחברת הקייטרינג.

לא רק הוצאות – גם ההכנסות צריכות להילקח בחשבון

נכון שפחות נעים להתייחס לחתונה שלכם כאל עסק כלכלי, אבל אין מנוס מהגישה הזו, על מנת לוודא ולהבטיח שאתם נשארים מאוזנים בסוף האירוע הזה, ובמקרה הטוב יותר – מורווחים. לכן, לאחר שערכת פירוט של כל ההוצאות הצפויות באירוע, כדאי לערוך חישוב מוערך של סכומי המתנות שתקבלו מהאורחים, בהתאם לכמות המוזמנים שיש לכם ברשימה. 

למה חשוב לקבל פרופורציות בכל הנוגע להוצאות החתונה?

חתונה היא עסק לא זול, וכנראה האירוע הגדול והיקר ביותר שאי פעם תפיקו עבור עצמכם. מחירי חתונות יכולים בקלות להגיע למאות אלפי שקלים, ואתם עלולים "לאבד את הראש" בדרך, וגם לאבד את הפרופורציות בנוגע לסכומים השונים. לדוגמא, לאחר שסגרתם חברת קייטרינג בכמה עשרות אלפי שקלים, פתאום להוציא על שמלת כלה 10,000 שקלים עלול להיראות לכם זניח, אך זוהי טעות קריטית, שעלולה לעלות לכם ביוקר.תרתי משמע. זיכרו שבחיים שלאחר האירוע, שיימשך מספר שעות לכל היותר, לסכומים הללו תהיה משמעות רבה. עבודה מסודרת ומאורגנת, ותיקצוב נכון, יכולים להביא לחיסכון של עשרות אלפי שקלים. סכומים כאלו יכולים לשרת אתכם בהמשך לחופשה גדולה בחו"ל, ללימודים באוניברסיטה, או פשוט להתחלת החיים המשותפים עם סכום נאה, שיאפשר לכם לנהל רמת חיים טובה יותר.

לסיכום, ניהול של מחשבון חתונה יכול לסייע לכם להפיק את החתונה שחלמתם, תוך כדי שאתם עומדים בתקציב שהוגדר, ואולי אפילו חוסכים ויוצאים מהאירוע הזה מורווחים.